1. Запасы зерна и масла, как будто в Украине есть, сейчас в том числе и оккупантов кормят, потому что очень много всего этого в временно оккупированном регионе.
2. Зерно и тем более масло во время хранения портятся. Особенно если не обеспечиваются оптимальные условия хранения (а сейчас они во многих регионах далеки от оптимальных). И потому значительная часть из этого всего уйдет в мусорник уже в мае… О каких там «многолетних» запасах можно вообще говорить?!
3. Запасы, которые есть у нас сейчас — это тяжелое бремя на балансе производителей вместо денег, в которые эти запасы должны превратиться. Ведь за эти деньги + кредиты аграрии должны обеспечивать воспроизводство производства в новом цикле. А вместо денег мы пытаемся хранить зерно, масло и масло, то есть несем дополнительные расходы.
4. Без портов экспортировать мы сможем только 10−20%, и это оптимистично, тех зерновых, масличных и масла, которые у нас есть. Даже если война закончится сейчас, то до конца года вряд ли мы возобновим экспорт через порты, потому что инфраструктура разрушена. Соответственно сейчас фермеры, которые без денег готовятся к посевной, должны понимать, откуда они будут брать деньги после уборки еще одного урожая.
5. Я надеюсь, что все мы понимаем, что радоваться чрезмерным запасам все-таки не очень разумно?
6. Теперь в рацион украинца. Он все-таки состоит далеко не только из зерна и масла, не правда ли? А как на счет овощей, фруктов, мяса, молока, рыбы?
7. Животноводство — это бизнес, чрезвычайно чувствительный к идеальным логистическим решениям: своевременная регулярная поставка ветпрепаратов и кормовых компонентов, своевременная реализация готовой продукции на переработку, поддержание микроклимата, своевременное финансирование всех работ, быстрая логистика охлажденной готовой продукции. этой системе, и можно потерять весь этот бизнес. И с животноводством во многих случаях настоящая беда, особенно в оккупированных или окруженных территориях.
8. Для овощей и фруктов мы сейчас не понимаем, где брать людей для проведения работ в саду и на поле, а когда придет время собирать, вообще не понятно, что нужно будет с этим делать. А потом это все должно быстро экспортироваться. Риски высокие.
9. Напомню, что основная часть запасов лука и ряда других овощей находится в Херсонской области во временно оккупированных регионах. Это все в хранилищах без электричества и скоропортящегося. Также уже сейчас должна начинаться реализация ранней продукции, выручка от которой «кормит» сотни тысяч южан, а продукция поступает во все другие регионы. Фактически это все сейчас не работает. Под угрозой также посев и высадка овощей нового урожая в этом важном регионе страны.
10. Рыба по импорту, импортные фрукты — просто умолчу. Это все заходило преимущественно через порты. И когда будет возобновлен импорт, непонятно. Поэтому пока без этого. А это очень важный элемент пищевого баланса страны.
11. В западных частях Украины уже сейчас возникают локальные дефициты продуктов питания, ведь там очень много переселенцев. Закрыть его за счет импорта не получается, ведь в ЕС поставки контрактные и расписанные, плюс им сейчас нужно кормить плюс 3 млн украинцев уже! Более того, вся система была настроена на поставки из Украины, а не в Украину. Потому импортировать продукты из ЕС сейчас не получается! Наши сети готовы купить продукты, но их просто нет у оптовиков ЕС. Их нужно закупать где-нибудь еще!
12. Европа не имеет возможности увеличить производство продуктов питания быстро. Этот процесс занял бы годы и вряд ли был бы возможен в принципе, ведь площади уменьшаются, экологические стандарты и ограничения постоянно повышаются.
Основной вывод такой, да, у нас есть запасы очень базовых продуктов, но это не факт, что хорошо, и это вовсе не гарантирует продовольственную безопасность Украине. А производители, особенно продуктов с высокой добавленной стоимостью, находятся вообще на грани банкротства, уже и угроза ежедневно растет.
Если есть возможность организовать небольшой огород для себя этой весной, пожалуй, стоит рассматривать такую возможность. Я уверен, что мир нам поможет пережить этот год, но как я уже много раз говорил, спасти посевную и агробизнес Украины может только ВСУ! Поэтому давайте все усилия сосредоточимся на поддержке ребят, которые избивают рашистов и сделаем все возможное для поддержки наших героических аграриев!