Люди, которые работают в свиноводстве уже давно поняли, что вес поросят при рождении связан с их потенциалом приносить прибыль свиноводам. По словам профессора генетики Университета Айовы Джона Мабри, это — «Путь к Прибыли».
Недавно завершилось исследование о влиянии веса поросят при рождении на их будущую производительность и прибыльность. Эта работа была выполнена на большой интегрированной системе по производству свинины в США. Результаты, которые были опубликованы в научных журналах и докторских диссертациях показали, что при условии, если вес поросят при рождении составлял 1,4 кг или выше, то их производительность и потенциал для получения прибыли были очень хорошими. Если вес поросят при рождении был ниже 1,4 кг, то путь к прибыли становился менее вероятным.
Исследования показали, что для каждого уменьшения веса поросят при рождении на 0,1 кг:
- падеж до отлучки увеличивался на 3%;
- падеж после отлучки увеличивался на 2%;
- рыночный вес уменьшался на 1,63 кг;
- вероятность того, что свинья достигнет «Полной Рыночной Стоимости» снижалась на 2%.
«Полная Рыночная Стоимость» (Full Market Value, FVM) была определена как животное, весом более 90 кг, без травм (переломов или других дефектов), и имело полную рыночную стоимость на бойне. Свинья, которая ее не достигала, получала рыночную цену ниже на 75%.
Так, принимая во внимание указанные данные, можно оценить доходность каждой весовой категории при рождении (1,4 кг, 1,3 кг, 1,2 кг, 1,1 кг, 1,0 кг) с использованием программного обеспечения PigProfitTracker®. Оно использует входные параметры стоимости производства отдельной фермы, введенную пользователем производительность и информацию о цене. Рыночная цена туши 1,55 евро/кг была предусмотрена для свиней FMV и 1,20 евро/кг для свиней без FMV. Были использованы расходы на корм — 295 евро/тонна. В таблице — относительная производительность и предполагаемая прибыль для каждой категории веса поросят при рождении:
|
Переменная величина/ Вес при рождении |
1.4кг |
1.3кг |
1.2кг |
1.1кг |
1.0кг |
|
Падеж до отлучки |
8% |
11% |
14% |
17% |
20% |
|
Падеж после отлучки |
5% |
7% |
9% |
11% |
13% |
|
% свиней с «полной рынковой стоимостью» |
95% |
93% |
91% |
89% |
87% |
|
% свиней без «полной рынковой стоимости» |
5% |
7% |
9% |
11% |
13% |
|
Средний рынковый вес (свиньи FMV) |
114.0 |
112.0 |
110.4 |
108.7 |
107.1 |
|
Прибыль (ущерб) для свиней FMV |
14.06 |
10.95 |
8.09 |
5.08 |
2.08 |
|
Чиятая прибыль (ущерб) на свинью проданую на рынок |
12.03 |
8.21 |
4.67 |
1.04 |
(-2.54) |
Основываясь на данных, используемых в таблице, если вес поросят при рождении снижается с 1,4 кг до 1,0 кг, то средний доход на свинью также снижается; поросята с весом при рождении 1,0 кг или меньше не будут приносить прибыль свиноводам.
Какое это имеет влияние на поставщика генетики? За последние 10 лет генетический приоритет размера гнезда значительно увеличился, однако, количество поросят с низким весом при рождении также возросло, так как размер гнезда превысил емкость матки свиноматки. Как поставщик генетики будет отчитываться за это увеличение свиней с низким весом при рождении в своей генетической программе по совершенствованию? Логичным решением является предоставление жизненного приоритета по рожденным свиньям, которые имеют адекватный вес при рождении, чтобы быть прибыльными.
Программа отбора по НМЛ Hermitage BLUP включила отбор для родившихся живыми > 1кг за последние 3 года
Совершенствование веса при рождении
В течение последних двух лет Племенные Фермы Hermitage провели объемные тестирования и сравнения генетического влияния и воздействия кормления на вес при рождении. 1930 гнезд различных пород компании взвесили при рождении и сравнили породы и семейные линии в них. Испытания закончились устранением небольшого количества генетических линий.
Значительное улучшение в весе при рождении произошло за счет увеличения объемов корма для свиноматки на 60% с 85 по 110 день, его ценность увеличилась с 28 мДж до 44 мДж. Поэтому достигли среднее увеличение веса при рождении на 70 г/поросенок (с 1,38 кг до 1,46 кг).
Обратите внимание: у свиноматок после 6 опороса поросята имеют меньший вес при рождении и отъеме.
Компания Hermitage Genetics работает для всех производителей свинины и за шесть лет поставила более 20 000 племенных животных в Украине. Hermitage Genetics предлагает высококачественную генетическую продукцию, которая получила всемирное признание в более чем 36 странах мира, в том числе:
- Элитный молодняк с высоким статусом здоровья (GGP/GP пород Ландрас и Большая Белая по материнским линиям и Максгро, Пьетрен, Дюрок, Хайрок и Гемшир по терминальным линиям) из Ирландии, Германии и Украины.
- Высокопроизводительные гибридные свинки F1 из репродукторов в Украине, Ирландии и Германии.
- Спермопродукция — свежая и замороженная (Украина, Ирландия и Англия).
- Программы разведения Hermitage BreedDirect BLUP для закрытых стад, созданные по индивидуальным требованиям клиентов.
- Генетический мониторинг с помощью программы Hermitage BreedDirect BLUP.