На прошлой неделе в США реализовали 2 327 000 товарных свиней, что почти на 10% меньше по сравнению с аналогичным периодом 2020-го — 2 559 000 голов.
Показатели снизились почти на 10% в течение последних 5-ти недель. Кто-нибудь приримує свиней, потому что думает, что цена вырастет? Мы так не считаем, и средняя убойная масса прироста, которая держится на уровне 127 кг в течение всего этого времени, свидетельствует о том, что поголовье поступает на рынок в плановом ритме.
По состоянию на 9 августа общий объем реализации в США на 1,1% меньше, чем год назад. Вспомните экономистов и горе-аналитиков, которые рассказывали, что в 2021-м году в США будет больше свиней, а цены на постную свинину будут невыгодными. Эти умники, конечно, никогда не удерживали свиней и не будут. Они понятия не имели, насколько плохим был 2020-й год для производителей с финансовой точки зрения. Как будто потеря 50 долларов за голову заставит производителей выращивать больше свиней. Эти же «эксперты» работают рука об руку с руководителями Национального совета производителей свинины (NPPC), которых, похоже, не волнует, почему производители свинины не получают обещанную правительством компенсацию в рамках Программы поддержки при COVID-19 (CFAP 1).
Другие наблюдения
Экспорт свинины из США в Китай
На прошлой неделе Китай закупил 18 тыс. т свинины из США. Значительная покупка. Зачем Китаю закупать свинину, если у них и так ее много?
Меньше свиней за год
Считаем, что количество поголовья товарных свиней убойных кондиций снизилось на 10% за последние несколько недель вследствие сокращения его количества, а также из-за болезней и жары.
Финансовые потери в прошлом году принесли убытки отрасли, численность свиноматок не сохранилась и проблемы с репродуктивно-респираторным синдромом свиней (РРСС) наносят большой вред отрасли.
На прошлой неделе общались с одним производителем, хозяйство которого поражено РРСС. Он ожидает 30%-го снижения количества отлученцев в следующие 12 месяцев против с предыдущего года и 20%-го увеличения падежа от отлучения до откорма. Это означает 50%-ное снижение количества товарных свиней.
В течение последних нескольких недель средняя убойная масса животных держались на уровне 126 кг. Поскольку показатель не «просел» ниже, это может быть сигналом о наличии некоторых переходящих остатков животных.Тем не менее, в ближайшие несколько месяцев ожидаем снижения объемов производства свиней по сравнению с аналогичным периодом 2020-го года.
Стоимость падежа свиноматок
Напомним о постоянно растущий падеж свиноматок в отрасли, который за последние несколько лет вырос на 6% и в прошлом году составил 13,9% по данным сравнений в системе PigCHAMP. Рон Кетчам из Swine Management System, известный эксперт и партнер-основатель этой системы, недавно рассказал о стоимости падежа свиноматки. По оценкам г-на Кетчама, потери варьируются от 996 до 1275 долларов США/гол.
Ремонтная свинка = 320 долл.
Стоимость корма/год 2300 фунтов / 2,4 опороса по 958 фунтов x 270/т= 129,33 долл.
Стоимость вакцинации/год: 5.00/опорос
Потеря поросят на опорос: 11 поросят х 35,00 долл. = 385 дол.
Стоимость выбраковки: 450 фунтов х 35,00 долл. = 385 дол.
Всего = 996,83-1275,55 долл.
В средней точке расчета большая экономическая разница: по подсчетам нашего фермера, изменение показателя падежа на 1% стоит 45 центов/голова. Поэтому изменение падежа свиноматок на 5% стоит 2,25 долл./председатель. По свидетельству производителей, раньше падеж свиноматок составлял 7-8%, а теперь достигает 20%. Мы спрашивали, Что изменилось: производственное помещение, отряд, плотность, здоровье? Ответ был: ничего, но свиноматки не выдерживают и имеют репродуктивные проблемы, которых раньше не было. Задайте себе те же вопросы.
Падеж свиноматок приносит огромные экономические затраты. 5% изменения на 2 500 свиноматок составляет 135 000 долл. на год, так чтобы покрыть эти потери, нужно вырастить дополнительно 3 375 свиней в год.
Если ваши свиноматки имеют репродуктивные проблемы, калечат или хромают нуждаются в обрезке конечностей, имеют низкую ценность и остаточную стоимость, вам нужна другая генетика. Это ваши деньги.
Евгений Шатохин, официальный представитель Genesus в Украине и Казахстане:
 |
+380 (50) 444 2633 |
 |
shatokhinyevgen@gmail.com |
 |
genesus.com |
