Королевство Великобритании
После Испании Испанию, команда Genesus отправилась в Великобританию. Докладываем:
Последние два года отрасль понесла огромные потери: проблемы из-за COVID-19, которые привели к массовому сокращению поголовья товарных свиней, повышение стоимости кормового сырья и низких цен на свиней. Произошла масштабная ликвидация свиноматок.
Цена на свинину составляет 2,13 фунтов стерлингов за килограмм туши (97 центов за фунт живой массы в США). Понимаем, что это самая высокая цена на свинину в истории Великобритании.
Количество свиней убойных кондиций за последние несколько недель уменьшилось на 20−25% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это произошло из-за того, что было забито такую же долю свиноматок.
Переработчики пытаются получить чем больше свиней, из-за их дефицита. Пообщавшись с разными людьми, доступных свиней будет еще меньше из-за сезонности и ликвидации свиноматок. Это тот самый сценарий, который мы наблюдали на прошлой неделе, когда посещали Испанию на торговой выставке Figan. Вероятно, что цены на свинину в Англии и Европе вырастут еще больше, вне уже существующих рекордных цен.
Около половины свиней в Великобритании выращиваются в господратсвах. Многие из них принадлежат переработчикам. Производители получают премию в 20 фунтов стерлингов (25 долл. США) за этих свиней, которые являются частью программы Freedom Food. Производители говорят, что они нуждались в этой премии, чтобы компенсировать меньшую производительность свиноматок в приусадебных хозяйствах и высокую конверсию кормов в цехах откорма.
Великобритания с меньшим количеством свиней будет импортировать около 60% своих потребностей в свинине, всю свинину будут импортировать из Европы. Ранее в Великобритании было около 800 тыс. свиноматок, теперь их меньше 250 тысяч. В течение последних двадцати лет было введено много требований к благополучию животных, что привело к увеличению затрат на производство и сделало промышленность Великобритании уязвимой к дешевому импорту, который не подпадает под подобные правила. Кажется, что большинство потребителей мало обращает внимание на такие метки, как благополучие животных, происхождение, условия содержания и т. д., когда речь идет о покупке свинины.
В Великобритании розничные торговцы имеют больше власти в определении продуктов из свинины, чем в любой другой стране, которую мы посетили. Много свинины имеет марки розничных торговцев на заводах и даже имеет цену, прежде чем она покинет производственные мощности, чтобы стать готовой для продажи на полках магазинов.
Один производитель рассказал нам, что общий объем продаж готовых бутербродов больше, чем общий объем всех сельскохозяйственных продуктов, выращенных в Великобритании. Это свидетельствует о том, что в Великобритании очень много готовых бутербродов, а также о большом количестве сельскохозяйственных продуктов, которые импортируются в страну.
Уникальной частью свиноводства в Великобритании является то, что, несмотря на значительный импорт, она является экспортером свинины и занимает шестое место в мире по его объему. Они экспортируют ребра, внутренности и т.д. - продукты, которые они не потребляют.
Genesus сейчас имеет больше чистопородной продукции в Великобритании, чем любая другая генетическая компания. Продажи не ограничиваются Великобританией, но и распространяются на страны ЕС и Африки.
Ранее Великобритания была домом для многих главных генетических компаний в мире, таких как NPD, Newsham, Cotswolds, но они больше не существуют. JSR сейчас работает с Topigs. PIC, основанная на Лондонской фондовой бирже, почти не имеет ядра генетики в Великобритании. Genesus твердо обязан расти на рынке Великобритании.
Итоги
В Великобритании, как и в Европе, рекордные цены. На прошлой неделе цена была почти вдвое выше чем в США. Ожидаем, что в ближайшее время предложение свинины в Великобритании и Европе продолжит уменьшаться. Сочетание высоких цен на корма и снижение предложения привело к тому, что многие страны-импортеры обратили внимание на США и Канаду для удовлетворения своих потребностей в свинине. На прошлой неделе экспортные продажи свинины из США составили более 53 тыс. т, что является самым высоким показателем этого года. Ожидаем дальнейшего роста экспортных продаж из США в Канаду, что приведет к повышению внутренних цен на свинину.
Евгений Шатохин, официальный представитель Genesus в Украине и Казахстане:
+380 (50) 444 2633
shatokhinyevgen@gmail.com
