Согласно прогнозам специалистов Rabobank, в следующем году на мировом рынке животного белка ожидается аналогичный уровень неопределенности. Хотя ожидается, что в 2022 году рынки несколько успокоятся, многие факторы, способствовавшие недавним изменениям, останутся. Среди них на первый план выходят более высокие производственные затраты в цепочках поставок животного белка, включая корма для животных, рабочую силу, энергию и грузоперевозки.
Общая тенденция на 2022 год – продолжение, но замедление роста производства, вызванное свининарством, птицеводством и аквакультурой. По мнению аналитиков, возобновление китайского поголовья свиней станет самым большим фактором роста на мировых рынках в 2022-м году. На этом фоне цены на животный белок должны оставаться устойчивыми в 2022 году (за некоторыми исключениями), чему способствуют ограничение предложения и рост спроса.
Внутреннее потребление свинины в Европе должно возрасти, чтобы сбалансировать рынки. Ситуация на рынке свинины также будет возобновляться после влияния африканской чумы свиней (АЧС) и COVID-19, но медленнее. В то же время, в Китае ожидается продолжение возобновления производства свинины, но путь к этому не ясен, поскольку потребление остается низким, а цены низкими.
PigUA.info по материалам euromeatnews.com