В первой половине 2021-го года объем внешней торговли аргентинской свининой увеличился на 27,8% (до 22 800 т в целом), а доходы выросли на 55,6% (до 4,45 млн долл. США). Эксперты прогнозируют рекордные показатели экспорта до конца сезона.
В прошлом году производство свинины в Аргентине достигло пика через потребности Китая в животном белке — 655 304 т. В период с января по июль общее потребление данного вида мяса в стране составило 338 500 т, что на 9,4% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Так, в среднем потребление составляло 15 кг на душу населения, чему способствовали более лояльные цены по сравнению с говядиной. По прогнозам экспертов, потребление свинины останется на высоком уровне и увеличится на 1 кг/год.
PigUA.info по материалам pigprogress.net