Сильный спрос из Азии, вероятно, повлиял на рост производства, что еще больше увеличило разрыв в темпах роста между Испанией и другими крупными европейскими производителями свиней. Дания также выросла на 6%, составив за год 1,6 млн т. Однако это может быть результатом падения спроса на живец на немецких бойнях из-за вспышек COVID-19, которые остановили деятельность нескольких крупнейших боен страны.
«Наоборот, на производство в Германии, крупнейшем производителе ЕС, пришлось на 126 тыс. т (2%) до 5,1 млн т в год. Это не удивительно, учитывая вспышку АЧС в стране, проблемы, связанные с COVID-19, и сокращение стадо в последние годы. Итальянское производство также сократилось на 12% (177 тыс. т) по сравнению с 2020», — комментируют аналитики Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства (AHDB).
Забегая вперед, отметим, что в декабре общее поголовье свиней в ЕС-27 увеличилось, причем большая часть этого прироста пришлась на откорм свиней.
«Это может привести к подъему производства в ЕС в первые несколько месяцев 2021 года. Хотя незначительное снижение племенного стада все еще может указывать на более стабильное производство в среднесрочной перспективе, если рассматривать дальнейшее повышение продуктивности свиноматок», — добавляют аналитики.
PigUA.info по материалам euromeatnews.com