Германия: объем производства продукции животноводства достиг 26 млрд евро в 2021

51731
©

В животноводстве нехватка персонала из-за COVID-19 и строгие карантинные меры на бойнях и разделочных заводах привели к сокращению производства. Объем убоя снизился на 1,7%, а цены на убойный скот — примерно на 2,6%. Стоимость продукции оценивается в 13 млрд евро, что почти на 5% ниже, чем в предыдущем году.

Что касается свиней, то вспышка африканской чумы свиней помешала экспорту в Азию. В результате цены постоянно падали. Средняя цена на 2021 год оценивается в 1,34 евро за килограмм убойного веса. Это на 16% меньше, чем в 2020 году. Объем убоя снизился примерно на 2,8%  по сравнению с предыдущим годом. Стоимость продукции достигла 6,1 млрд евро. Это на 18,6% ниже результата предыдущего года (2020 год: 7,5 млрд евро).


PigUA.info по материалам euromeatnews.com