В Испании оборот мясной промышленности, включающий 3554 предприятия, расположенные преимущественно в сельской местности, составляет 31,7 млрд. евро, что составляет 25% испанского продовольственного сектора и 2,5% ВВП. В ней непосредственно занято 110 413 работников, то есть 25% от общего количества занятых в испанской пищевой промышленности.
В 2021 году испанский экспорт мяса и мясных продуктов составил 8,8 млрд. евро (рост на 4,4% по сравнению с предыдущим годом), что составляет 14,6% от общего объема испанского экспорта сельскохозяйственной продукции.
На европейском уровне животноводство в Испании является одним из важнейших. В 2020 году она достигла почти 11 миллионов тонн, причем на сектор свинины приходится 42% конечного животноводческого производства, за которым следует производство мяса птицы. На уровне Сообщества Испания занимает первое место по производству мяса овец (27% от общего объема производства), второе место по производству мяса свиней (почти 22% от общего объема производства), второе место по производству мяса птицы (13 %), опережая Польшу, и третье место по производству говядины (10%) после Германии и Франции.
PigUA.info по материалам pig333.com