Первое и наибольшее основное направление проекта — исследование по определению рисков распространения болезней в цепи производства свинины. В рамках сотрудничества с Госпродпотребслужбой предусмотрен опрос среди 550 игроков рынка (промышленные фермы, домохозяйства, охотничьи угодья, территориальные органы компетентного органа, частные ветеринары и заготовители) с целью оценки рисков распространения болезней свиней, в том числе африканской чумы., а также практики применения противомикробных препаратов в условиях войны
«Для того чтобы сформировать набор инструментов, необходимый для поддержки отрасли в критический период, нужно оперировать реальными данными. Причем не только от промышленных производителей, но и от всех игроков рынка свинины, вовлеченных в выращивание, транспортировку, убой и реализацию конечной продукции, а также контроль этих процессов. Поэтому первый шаг — оценка рисков, чтобы правильно выстроить алгоритм работы и соответственно снизить их. Эта информация поможет максимально правильно строить программы развития отрасли и интеграции отечественного рынка свинины в рынки ЕС в части обеспечения здоровья животных в послевоенный период», — комментируют в АСУ.
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация, основанная отечественными производителями свинины. Главные цели объединения — представительство и защита прав и интересов хозяйств объединения, содействие разработке и внедрению новых технологий эффективного производства свинины, расширение рынков сбыта, защита внутреннего рынка сбыта.
