Индекс цен на мясо ФАО в апреле составил 121,9 пункта, что на 2,7 пункта (2,2%) выше, чем в марте, и установил новый рекордный максимум. Продолжающийся рост цен был обусловлен повышением мировых цен на мясо птицы, свиней и крупного рогатого скота.
Цены на свинину выросли еще больше, хотя и менее резко, чем в марте, благодаря продолжительному низкому предложению убойных свиней в Западной Европе и высокому внутреннему спросу в крупных странах-производителях. Рост цен на мясо птицы был обусловлен устойчивым спросом на фоне ограниченных мировых поставок, отражающих перебои с экспортом из Украины и участившиеся вспышки птичьего гриппа в Северном полушарии. Мировые цены на мясо крупного рогатого скота умеренно выросли, отражая высокие объемы экспорта из Бразилии, несмотря на низкое предложение убойного скота. Благодаря этому росту цены на мясо крупного рогатого скота достигли нового рекордного уровня. Что касается баранины, то связанные с пандемией закрытия и задержки в портах Китая снизили закупки мяса в стране, что привело к незначительному снижению цен.
PigUA.info по материалам pig333.com