В начале третьей декады мая цены на свинину живым весом отличились незначительной волатильностью. Так, если на предыдущей неделе средняя цена закупки составила 45,4 грн/кг, то плановая отметка четвертой недели мая на 0,6% выше — 45,7 грн/кг.
В конце 20-й недели мясопереработчики на востоке страны и из других областей отметили ограниченность предложения свиней убойных кондиций. Поэтому в ходе торгов в прошлую пятницу отдельные производители свинины смогли скорректировать цену закупки в сторону повышения на 0,25-1 грн/кг. Кроме меньших объемов товарного поголовья, положительное влияние на цену его реализации имеет приближения трехдневных выходных из-за Троицы и ожидания активного спроса на свинину в этот пеирод. В то же время, максимальная ценовая отметка изменений не претерпела, тогда как нижний порог цен добавил полгривны на килограмме.
Динамика закупочных цен на живок свиней І-й категории еженедельно, 2015-2018 гг.
Источник: Аналитический оддел Асоциации «Свиноводы Украины»
Международный конгресс «Прибыльное свиноводство» - одна из самых масштабных отраслевых событий не только в Украине, но и за ее пределами. Площадка для откровенного разговора обо всем, что касается отечественной отрасли свиноводства. Среди участников - свиноводы, лучшие украинские и зарубежные специалисты в области свиноводства, представители государства, эксперты международных организаций. В этом году мероприятие состоится 5 июня в выставочном центре «АККО Интернешнл». Организаторы мероприятия - Ассоциация «Свинари Украины», Всеукраинская Аграрная Совет и агроконсалтинговой компания DYKUN.
