По результатам еженедельного мониторинга ситуации на рынке живца аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины» отмечают, что цены на свиней сохранились в пределах региональных диапазонов предыдущих недель. Однако в ходе торгов на прошлой неделе котировки значительной доли производителей свинины «укрепились», прибавив 0,5-1,5 грн/кг. При этом операторы отметили повышенный спрос на дополнительные товарные партии: ответные запросы от бывших и новых контрагентов звучали еще в начале недели.
Представители мясоперерабатывающей отрасли подтверждают активизацию торговли на этой неделе. В частности, ощутимо оживление спроса как со стороны производителей мясных изделий, активно готовящихся к пасхе, так и со стороны конечного потребителя. Кроме того, мясопереработчики из Центральных областей отмечают, что население постепенно возвращается на недавно освободившиеся территории Киевщины и Черниговщины. По их мнению, это не только способствует активизации потребления мяса в регионе, а несколько выравнивает соотношение спроса и предложения свинины в пределах страны и формирует предпосылки для постепенной консолидации цен на рынке свинины.
Что касается ожиданий на предпасхальную неделю, то и производители и переработчики считают, что некоторая активизация торговли должна состояться. Большинство убеждены, что праздничного ажиотажа ждать не стоит, но ожидаемое оживление оценивают от +10 до +30% от средней реализации свинины последних недель. Учитывая активность заготовителей и ожидаемый прирост конечной реализации, производители свинины ожидают дальнейшего укрепления закупочных цен.
Ассоциация «Свиноводы Украины» – неприбыльная, добровольная организация, основанная отечественными производителями свинины. Главные цели объединения – представительство и защита прав и интересов хозяйств объединения, содействие разработке и внедрению новых технологий эффективного производства свинины, расширение рынков сбыта, защита внутреннего рынка сбыта.