В конце сентября неоднородность спроса и предложения свинины в разных частях страны привела к углублению межрегионального расхождения цен. Так, хотя во всех регионах предложение свиней убойных кондиций было ограниченным, больше всего недостаток ощущался на Востоке: там килограмм свинины живой массой стоил преимущественно 78-80 грн/кг. В Центре основные товарные объемы черенки закупали по 75-78 грн/кг, а в западных областях минимальная отметка была на 1 грн/кг выше.
Представители мясоперерабатывающей отрасли отмечают, что ограниченность предложения (не только из-за меньшего количества животных убойных кондиций, но и меньшей их средней массы) все еще служит поддержкой цен. Однако часть из них ожидает, что уже скоро внутренний рынок может ощутить традиционное осеннее ослабление торговой активности и более активную конкуренцию со стороны импортной свинины. Поэтому совокупное влияние факторов, по мнению переработчиков, должно сдержать ценовые колебания в краткосрочной перспективе.
С результатами еженедельного мониторинга закупочных цен от переработчиков можете ознакомиться в этой рубрике.
Ассоциация «Свиноводы Украины» – неприбыльная, добровольная организация, основанная отечественными производителями свинины. Главные цели объединения – представительство и защита прав и интересов хозяйств объединения, содействие разработке и внедрению новых технологий эффективного производства свинины, расширение рынков сбыта, защита внутреннего рынка сбыта.