По результатам торгов на прошлой неделе средневзвешенная цена закупки свиней убойных кондиций составила 50,2 грн/кг ж.м. В ответ на заготовительную активность и запросы на дополнительные товарные партии со стороны мясопереработчиков около четверти операторов смогли скорректировать цену на 0,2-1 грн/кг. Хотя большинство товарных партий, реализовавшихся по 50-52 грн/кг, эпизодически встречались цены как выше, так и ниже упомянутых границ. В частности, если в начале мая цена на уровне 53 грн/кг встречалась исключительно эпизодически при реализации небольших партий (до 100 голов) и преимущественно на крайнем Западе Украины, то на этой неделе такая цена встречается и на Востоке, и в Центре. Так, ощутимая нехватка предложения свинины не только позволила операторам Восточных областей консолидироваться с ценовым диапазоном других регионов Украины, но и впервые за длительное время «задать» ценовой максимум.
Кроме сокращения предложения промышленной свинины на Востоке, на этой неделе ряд операторов из других регионов был вынужден скорректировать недельные объемы реализации в сторону сокращения в связи с меньшей убойной кондицией животных. Так, производители отмечают, что на рынок выходят те животные, которые после нескольких недель «военных рационов» медленнее доходят до привычных убойных кондиций. Поэтому операторы вынуждены либо дольше откармливать животных, либо реализовать их меньшей массой, что в любом случае ограничивает совокупное предложение промышленной свинины.
Региональные диапазоны средних закупочных цен на живец свиней I-й категории за 21-ю неделю 2022 года.
Источник: Аналитический отдел АСУ
Ассоциация «Свиноводы Украины» – неприбыльная, добровольная организация, основанная отечественными производителями свинины. Главные цели объединения – представительство и защита прав и интересов хозяйств объединения, содействие разработке и внедрению новых технологий эффективного производства свинины, расширение рынков сбыта, защита внутреннего рынка сбыта.