Во второй половине января цены на свинину живым весом начали ослабляться. Если первые две недели года средняя цена закупки удерживалась на уровне 44,5 грн/кг, то сейчас она снизилась на 1,8% и составляет 42,6 грн/кг. Соответствующие изменения внутренних котировок отметили аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины» по результатам еженедельного мониторинга.
Так, в течение 4-й недели года цены на свиней убойных кондиций преимущественно колебались в пределах 41,5−43 грн/кг.
«Падение цен на отечественном рынке живка — это вполне типичное явление для послепраздничного периода, ведь ежегодно объемы реализации сезонно ослабляются после завершения „зимних каникул“», — комментирует руководитель аналитического отдела Ассоциации «Свиноводы Украины» Александра Бондарская.
Мясопереработчики отмечают сокращение объемов реализации на фоне относительно стабильного предложения живка. Уменьшение объемов сбыта в свою очередь испытывают поставщики живка, ведь эпизодически звучат отказы от ранее забронированных партий. Это усиливает давление на уровень закупочных цен, поэтому большинство мясопереработчиков ожидает дальнейшее удешевление свинины. Соответствующие настроения подтверждают результаты опроса среди участников Ассоциации «Мясной отрасли», подавляющая часть которых предусматривает понижение закупочных цен до 41−42 грн/кг.
Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2019−2020 гг.
Источник: Аналитический отдел АСУ
* -прогноз
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания — 14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 41 хозяйство, которые обеспечивают 50% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижение мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.