Сейчас крупные переработчики свинины сокращают объемы производства (некоторые на 25%) из-за нехватки персонала, что означает, что производителям снова приходится держать свиней на фермах дольше, чем обычно. Сейчас 5-10% работников на фермах не хватает.
То, что свиней удерживают дольше чем надо, привело к повышению цен на корма и штрафов для производителей, а также к серьезным логистическим трудностям и потенциальным проблемам с благополучием.
PigUA.info по материалам pig-world.co.uk