Кроме того, дефицит возникает из-за растущих доходов, ведь свинина стала основным продуктом для большего количества людей по всей стране, которые когда-то могли позволить себе только вегетарианскую диету.
Свинина приобретает все большее значение в связи с приближением лунного нового года — Тета. Для некоторых людей Тет — это не праздник без традиционных продуктов, таких как бан-тет или банх-чунг, которые представляют собой закуску из риса, начиненную свиным фаршем и завернутую в банановые листья.
PigUA.info по материалам meatinfo.ru