Супермаркеты во Вьетнаме увеличивают продажи свинины, поскольку потребители ищут мясо, которое поступает из прозрачного источника, сообщает Министерство сельского хозяйства Испании. Испанские чиновники считают, что это возможность для испанских экспортеров увеличить свое присутствие на этом рынке, поскольку спрос на свинину будет расти в ближайшие месяцы.
Некоторые сети супермаркетов, такие как Сайгон Co, уже сообщили об увеличении продаж свинины на 20%, сообщает журнал Carne.3tres3.
Вьетнамское правительство начало информационную кампанию для населения, в которой потребителей поощряют покупать мясо и продукты из свинины только у проверенных поставщиков, таких как супермаркеты, и правильно готовить свиную продукцию перед употреблением, чтобы инактивировать вирус, если он каким-то образом попал в мясо. Свинина — наиболее потребляемое мясо во Вьетнаме, потребление на душу населения достигло около 31,3 кг в 2018 году, что является одним из самых высоких показателей в мире, по данным Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР).
PigUA.info по материалам meatinfo.ru