СТАНОВЛЕНИЕ
История группы компаний KSG Agro началась в 2005-м с 5 тыс. Га земли. В течение следующих семи лет земельный банк увеличился в 20 раз, структура предприятия диверсифицировалась, в частности стартовало производство свинины — ООО «Рантье». Из Дании завезли первые 3000 голов молодняка, начали наращивать мощности. На этом этапе в роли эксперта в команду Группы компаний присоединился Олег Вакулюк.
О.В. «Тогда структура насчитывала около ста тысяч гектаров земли, имела разветвленную сеть бизнеса. У владельца возник вопрос, насколько качественно они ведутся. Я пришел в роли эксперта, управленца. Эту квалификацию получил в частности в США. Там учился управлению в агросекторе, выращиванию КРС, растениеводству».
В общем господин Вакулюк в аграрной сфере с 93-го года. Первую работу получил в руководящем составе ОАО «Синявское» Рокитнянского района Киевской области.
О.В. «Связать карьеру с „Синявским“ не удалось. Как прокомментировал руководитель, двух медведей в одной берлоге не бывает. А я стремился реализовать себя как менеджера. Времена тогда были непростыми, а выбор небольшой: отправился на фермы в Испанию. Начинал подсобным рабочим. Дорос до уровня управленца. Вернулся на родину, начал искать место в украинском бизнесе. Тогда начался период обучения в США: повезло закончить стажировку в университете имени Бабкок (штат Висконсин), поработать с менеджерами компании Smithfield Foods, крупнейшего свиноводческого предприятия в мире (более 1 млн свиноматок). В конце начал управлять небольшим агрохолдингом (земля, коровы) в Богуславе. Пока в 2013-м меня не пригласили в KSG Agro».
КРЫМ
Компания выстояла, хотя и не без боя. С Крымом было потеряно около 28 тыс. га пахотных земель с урожаем, часть автопарка. Ту технику, которую смогли вернуть на материковую Украину, государственные фискальные органы обложили налогом на ввоз из Крыма. Уплату налогов требовали и за крымский урожай, который остался на полях.
О.В. «Тогда KSG Agro претерпело сильный удар. Ведь кредитный портфель, который привлекали преимущественно от международных финансовых структур, формировался на весь земельный банк, технику, минеральные удобрения, посевной материал. Несмотря на потерю крымской части бизнеса, все финансовые обязательства остались на материке. Как выживать? Часть активов были проданы, чтобы выполнить обязательства, которые никто не отменял. Часть кредитов реструктуризировали <…> На этом фоне в структуре развился флагман — „Рантье“, за счет финансовых результатов которого, по сути, решали международные обязательства».
НОВЫЙ ФОРМАТ
Одним из обязательных условий укрепления позиций свиноводческого направления стало переформатирование подходов достижения производственной и финансовой стабильности хозяйства. Все это под лозунгом «Лучшие производственные результаты при меньших затратах». Реализовали стратегию в несколько этапов.
О.В. «Прежде всего закрыли предприятие от внешнего маркетинга и услуг консультантов. Моя позиция — все проблемы, в том числе и болезни, вызывает менеджмент. И чем таких вопросов больше, тем активнее сбоку работает маркетинг, а следовательно, все больше тратишь безрезультатно. Этот процесс непрерывный… Кстати, в „Рантье“ нет ветеринара. При этом мы уже три года не применяем антибиотики в профилактических целях. Только с терапевтической целью преимущественно на отдельных производственных участках (на свиноматка в цехах опороса и оплодотворения). Чтобы достичь такого результата, потратили несколько лет. Это был очередной взвешенный шаг с целью оптимизации расходов. Сейчас, например, по сравнению с 2016-м экономия на антимикробных препаратах — более 5 млн грн в год. Эти средства вкладываем в средства профилактики, прежде всего дезсредства. По опыту скажу, что чем больше отказываешься от антимикробных препаратов, тем эффективнее становится предприятие. Технологичным, хотя речь идет о рутинных базовых вещах. Никто не мешает поддерживать в чистоте станки и отряды или правильно перегруппировывать животных?!»
Учитывая наибольшую долю затрат на корма в структуре себестоимости 1 кг свинины, оптимизация кормления стала одной из приоритетных задач ООО «Рантье». Предприятие отказалось от гранулирования в пользу сыпучего корма. Начало изготавливать собственный престартер для подсосных поросят (подкорм с 3−5 дня жизни), закупая составляющие (аминокислоты, витамины и минералы).
О.В «С покупным престартером, который стоит от 20 тыс. грн за тонну, на момент отлучения достигали массы 6,5−6,8 кг. Скармливая рассыпной собственного производства удалось улучшить результат до 8−8,5 кг. При этом существенно сократили издержки — себестоимость 13−13,5 тысяч грн/т, что позволяет экономить более 40 млн гривен в год. Очередным этапом стал перевод всех групп на 0,5% премиксы с 4−6%. Кроме того, когда в 2017—2018-м на рынке „взлетели“ цены на витамины на 200−300%, приняли решение уменьшить их содержание в кормах для всех возрастных групп на 30%. Кормим так уже три года. Корма и добавки смешиваем на собственном комбикормовом заводе».
ВЫЗОВЫ
Один из вызовов, с которым столкнулось предприятие — старение стада. Приняли решение максимально работать с имеющимся поголовьем, производить собственных ремонтных свинок. Ведь в условиях значительных финансовых обязательств инвестировать в полноценное обновление стада не было ресурса.
О.В «У нас есть то, чего, убежден, не найдешь на других свинофермах в мире — свиноматкы 20 опороса, которые дают 11,5 живорожденных поросят. Я не говорю, что это правильно, однако эффективно! Выполняем обязательства, которое взяли на себя — реализовываты сто тысяч голов свиней в год».
Достигать поставленной цели не помешало даже инфицирование фермы вирусом эпидемической диареи свиней (ЭДС), что влечет значительные экономические убытки (почти 100% смертность поросят-сосунов в первые дни жизни). С заболеванием хозяйство «договорилось» и за годы борьбы выработали эффективные механизмы контроля.
О.В «С ЭДС с 2014-го прошли долгий путь. Проведя немало консультации с израильскими и американскими лабораториями, перешли от иммунизации маточного стада методом обратного скармливания (биологических материалов от инфицированных животных, в частности, желудков больных поросят) к применению автогенной вакцины. Каждый из них имеет немало нюансов, от которых зависит эффективность».
СМЕНА РУКОВОДЯЩЕГО СОСТАВА
Около года назад господин Олег принял решение начать собственный бизнес — в области молочного скотоводства. Управление двумя предприятиями создает зоны дискомфорта. Чтобы этого избежать, было принято решение об изменении руководящего состава при условии, что господин Олег будет сопровождать предприятие как советник генерального директора.
О.В «Изменения в топ-менеджменте никоим образом не отразились на производстве. Все процессы уже налажены, в них задействованы работники высокого класса — повседневная работа доказала их профессионализм и надежность. Достижения, которые имеет „Рантье“ — прежде сего их заслуга. Вообще, управлять персоналом, который хочет работать, очень просто! Однако и задач, которые еще надо выполнить много. Выделить приоритетные сложно. Впрочем, все они нацелены на бизнес — его качество, рентабельность и финансовый результат. В фокусе — работа над уменьшением себестоимости и совершенствованием технологических процессов».
Полную версию интервью читайте в журнале «Прибыльное свиноводство» № 5 (53), октябрь 2019г