Как всегда, хорошо организованное мероприятие, отражающее профессионализм организаторов.
Мы заметили меньшее количество участников, чем в прошлые годы. Вероятно, это отражение проблем с COVID-19 и возможно проблем биологической безопасности, связанных с репродуктивно-респираторным синдромом и эпидемической диареей свиней.
Настроение участников было оптимистичным, поскольку рынок свиней подскочил с первых чисел января с низких 60-х до 80-х, а летние фьючерсы на постное мясо свиней превысили 1,00 доллара.
Текущий высокий уровень цены корма являлся основным предметом обсуждения. Похоже, что ожидается, что они останутся высокими в течение определенного времени.
Не так много, если вообще есть обсуждений новых производственных помещений для свиноматок или свиней на откорме. Один строитель сказал нам, что нет необходимости в откормщиках, поскольку многие из них пусты. Расходы на строительство продолжают увеличиваться для строительства/оборудования. Для помещения на 5000 свиноматок стоимость единицы оборудования составляет 3000 долларов. за свиноматку; стоимость откормителей — 400 дол. за голову для помещения на 2400 голов без учета стоимости земли. Нам также сказали, что текущая стоимость навоза, производимого откормителем на 2400 голов как удобрения, составляет 50 тыс. дол. (6−7 долларов за голову).
Переработчики, с которыми мы говорили, не видят никаких признаков того, что свиньи отстают в забое. Масса в штатах Айова/Южная Миннесота на 22 января 2022 года составила 132 кг (291,5 фунта) по сравнению с 132,2 кг (291,6 фунта) год назад.
Было много дискуссий по поводу дальнейшего снижения поголовья свиней. Многие пустые откормители, цены на поросят превышают 70 дол. за поросенка раннего отлучения, 100 долларов за 18-килограммового поросенка. Много говорилось о том, что эпидемическая диарея свиней и репродуктивно-респираторный синдром снизят объем производства. Факт в том, что никто не знает, какими будут показатели поголовья свиней в ближайшие несколько месяцев, но, безусловно, все указывают на то, что они будут меньше, чем год назад.
Несколько производителей отметили, что благодаря нам они узнали о том, что мы добились от NPPC борьбы за повышение CFAP 1. Мы все надеемся, что новое руководство Национального Совета производителей свинины (NPPC) начнет бороться за 60 тыс. производителей, которых они представляют.
Некоторые дискуссии по качеству свинины, поскольку производители признают потерю доли свинины на рынке, цены на говядину втрое выше, чем на свинину, куриная грудка продается дороже свиной корейки. Понимаем, что Национальный совет по свинине начинает некоторые инициативы по качеству свинины. Мы поддерживаем все способы производителей повысить ценность свинины. Свинина с лучшими вкусовыми качествами — это, безусловно, хорошее направление.
Итоги
Производители настроены оптимистично, цены в ближайшие несколько месяцев выглядят устойчивыми. Видим признаков расширения производства. На наш взгляд, фьючерсы на свиней убойных кондиций находятся в диапазоне 1,05 дол. — это ниже, за что свиньи будут продаваться на рынке. Ожидаем увидеть 1,20 плюс.
Евгений Шатохин, официальный представитель Genesus в Украине и Казахстане:
+380 (50) 444 2633
shatokhinyevgen@gmail.com
