«Резкое увеличение стоимости кормов из-за ситуации, сложившейся на рынке зерновых за последние несколько месяцев, негативно влияет на себестоимость производства продукции животноводства. Комбикорма в себестоимости продукции птицеводства и свиноводства занимают 65-70%. Подорожание фуражной кукурузы более чем на 65%, фуражной пшеницы — на 57%, подсолнечного и соевого шротов — на 39% и 42% соответственно способствовали росту стоимости комбикормов на 40-45%», — отмечает Александра Бондарская, руководитель аналитического отдела Александра Бондарская.
«Учитывая, что производством растениеводческой продукции и/или производством кормов занимаются отдельные подразделения предприятия, большинство из них осуществляют расчеты по рыночной цене. Это считается хорошей рыночной практикой, которая обеспечивает, во-первых, доходность всех направлений деятельности предприятия и позволяет реально оценить экономику производства. Поэтому те операторы, которые удешевляют себестоимость свинины, жертвуя доходностью других производственных подразделений, имеют только кажущееся преимущество», — утверждает Александра Бондарская.
«Однако предпраздничные пики в декабре с каждым годом становятся менее выраженными, а этот год демонстрирует нетипичную ценовую динамику, поэтому делать длительные прогнозы операторы пока не берутся. Отметим, что максимальную цену на свинину, как закупочную, так и розничную, в этом году зафиксировали в конце марта из-за всплеска «панических» закупок потребителей. Поэтому если до конца года подобных форс-мажоров не возникнет, то дороже, чем тогда, свинина не будет», — рассказывает Александра Бондарская.
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания —14-го июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 50% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижение мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.