На прошлой неделе фьючерсы на свиней убойных кондиций достигли отметки 1,10 долл./за фунт. В пятницу, июнь-июль закрылись на отметке 1.09 долл./за фунт. Было неизбежно, что стоимость свиней убойных кондиций поднимется на /фунт с конца октября (42 долл./голова). Причина — меньше свиней, чем год назад.
Наблюдение:
С 1 января по настоящее время убой свиней в США снизился на 11,1%. Чуть больше чем на 1,5 млн голов меньше.
Масса свиней в штатах Айова/Южная Миннесота
Приросты свиней в год увеличились на 0,6 фунта. Почти без изменений. Это свидетельствует о понижении количества свиней, а не то, что свиньи отстали.
На прошлой неделе сценарий «кто кому звонит» стал более актуальным. Переработчики искали свиней. По мере дальнейшего понижения поголовья свиней звонки участятся.
Отражение спроса-предложения: 18-килограммовые товарные поросята на прошлой неделе стоили 105,00 дол. /голова, год назад – 68 долл./голова (по данным USDA). Никто не платит больше, чем должно. Что ожидать от предложения, если свиноматок на 300000 меньше, чем в пик поголовья? Снижение производства отлученных поросят на 7,5 млн голов.
Репродуктивно респираторный синдром и эпидемическая диарея свиней снова сбивают предложение и увеличивая спрос на заполнение откормителей.
После свиноводческого конгресса в Айове мы проехали по Среднему Западу. Мы наблюдали не только нехватку рабочей силы на убойных заводах, но и продолжающуюся борьбу за рабочую силу на свинофермах и последствия этой реальности. Нехватка рабочей силы во многих свинофермах снижает производительность. Слишком многие фермы испытывают нехватку рабочей силы, что приводит к тому, что обычные производственные функции не выполняются. На доращивании и откорме наблюдаем то же самое. Ожидаем, что нехватка рабочей силы может снизить производство на 2-3% из-за более высокого падежа на всех этапах производства и более низких показателей опороса. Мы знаем о 5000 свиноматок, на которых работают всего 7 сотрудников. Это производственная крушение.
Нехватка рабочей силы также способствует тому, что не строятся новые свинокомплексы и не запускаются старые.
Давайте сравним данные 3-го квартала PigCHAMP за 2010-2019 (до COVID-19) и 2021 г.г.
Данные 280 ферм
Наши данные не обязательно подтверждают наше мнение о снижении производительности труда через трудовые ресурсы. Они бесспорно показывают отсутствие роста производительности, который был отличительной чертой с 2010 по 2019 год. Считаем, что отсутствие роста производительности с 2019 по 2021 год связано с нехваткой общего труда. Размер приплода живорожденных увеличился с 2019 по 2021 год в соответствии с генетическим прогрессом. Более низкая скорость опороса и более высокий падеж к отлучению являются функцией содержания (труда). Более высокий падеж свиноматок приводит к меньшему количеству опоросов, что снижает скорость опороса. Последствия репродуктивных проблем свиноматок.
Европа
Цены продолжают оставаться ужасающими для производителей. За последние четыре месяца потери составили от 30 долларов. до 50 дол. на голову. Цены на ремонтные свинки находятся на рекордно низком уровне уже 18 недель подряд. Ликвидация свиноматок продолжается. В некоторых еврорегионах прогнозируется сокращение поголовья свиноматок на 10%. Когда пыль осядет, свинины будет меньше, а цены увеличатся, как это происходит в США.
Китай
Считаем, что одним из последствий ликвидации крупного стада свиноматок в Китае станет сокращение импорта кукурузы. На прошлой неделе Китай аннулировал 380 тысяч т кукурузы (14,96 млн. бушелей). Китай закупил 490 млн бушелей (в этом урожайном году), 137 млн было отгружено. Американский рынок кукурузы ожидает, что Китай купит кукурузу, и это поддерживает цены на нее. Похоже, Китай, если ему нужна кукуруза, не спешит ее брать, и, что очевидно из действий на прошлой неделе, они могут отменить покупку.
Итоги
Цена на свиней в США продолжает расти, хотя на рынок поступает меньше свиней. Ликвидация свиноматок в Европе и Китае означает, что в 2022 году более 75% мирового производства свиней сократится одновременно – впервые в истории для всех трех основных мировых зон производства.
Евгений Шатохин, официальный представитель Genesus в Украине и Казахстане:
+380 (50) 444 2633
shatokhinyevgen@gmail.com
