Кормопроизводство и система кормления:
Уменьшение тонкости помола корма
Уменьшение тонкости помола зерна на 100 мкм повышает эффективность кормления на 1,2%. Например, уменьшение тонкости зерновых с 750 мкм до 600 мкм позволяет существенно сэкономить за счет лучшей переваримости корма и не угрожает развитием язв, диареи и т.д. (о том, как тонина помола, например кукурузы является оптимальной, читайте в журнале «Прибыльное свиноводство», №6 (36), с. 46-49).
Гранулирование корма
Скармливания сухого корма может сопровождаться значительными его потерями (через рассыпания из кормушки — более 1 кг/голова). Гранулирование позволяет сократить затраты кормов на 20% в расчете на кормушку. Кроме того, ученые университета штата Канзас подтвердили, что кормление гранулированным кормом: повышает доступность питательных веществ — он лучше усваивается, а значит уменьшается конверсия; уменьшает количество пыли в корме — риск развития язв и других заболеваний желудочно-кишечного тракта ниже.
Настройка оборудования для производства кормов
Должна стать обязательной практикой в хозяйстве. Учитывайте, что отклонения не позволяют проконтролировать параметры и дозирование ингредиентов, однородность фракции помола, а затем и качество готового корма.
Убедитесь, что работа оборудования для измельчения зерна и смешивания кормов была настроена таким образом, чтобы тонина помола была однородной, а кормовые ингредиенты постоянно смешивали в равной пропорции.
Сломанные или поврежденные кормушки дорого стоят, ведь, по подсчетам американских исследователей, даже 2-3% потерь корма за год кормления свиней могут перерасти в тысячу долларов ущерба на голову.
Настройка кормушки
Своевременные проверки работы кормолиний и кормушек и их настройки позволят существенно сэкономить. Ученые Университета штата Канзас рекомендуют корректировать работу системы кормления в несколько шагов:
- Перекройте доступ корма в кормушки после того, как очистите ее,
- Настройте кормушку так, чтобы корм подавался небольшим потоком и за одну подачу желоб заполнялся лишь на треть;
- Ежедневно очищайте углы кормушки от остатков корма.
Жидкое или сухое кормление?
Выбор системы кормления (жидкое или сухое?) — индивидуальный для каждого производителя. Одни из них утверждают, что жидкий корм лучше удовлетворяет физиологические потребности свиней, дает возможность обеспечить постепенную замену рационов и ферментацию корма. При этом жидкий/влажный корм вкуснее, чем сухой, что увеличивает его потребление и приросты. В то же время, система жидкого кормления требует четкой дисциплины операторов, которые должны постоянно следить за работой системы кормораздачи, по качеству корма (чтобы он не прокисал). С другой стороны, производители рекомендуют применять сухое кормление, которое требует меньших затрат на оборудование и обслуживание, а корм по санитарно-гигиеническими свойствами стабильный и может дольше храниться.
Менеджмент кормления
Качество кормов
Есть несколько микотоксинов, присутствие которых в корме вызывает значительные проблемы со здоровьем свиней и снижение производственных показателей. Заражение может происходить во время роста растений, созревания, сбора, хранения и переработки зерна. Активно плесень развивается при благоприятных условиях — высокой влажности (более 16%) и температуры (более 25-28°С), доступе кислорода.
Поврежденое, недозрелое и пересушенное зерно восприимчиво к развитию микотоксинов. Поэтому чтобы контролировать качество сырья и кормов, важно обеспечить надлежащие условия их хранения: низкая влажность, не высока температура, хорошое проветривание помещения (оптимальная кратность обмена воздуха — 15 м3 на 1 м3 зерна), чистота состава, изоляция от птиц, вредителей, грызунов.
Четкая потребность в корме — меньшие затраты
Следуйте точной потребности корма в зависимости от технологически-возрастной группы свиней. Несбалансированность рациона снижает эффективность кормления и увеличивает расходы. Важно определить четкую норму питательных веществ, необходимую для свиней в зависимости от стадии фазы выращивания (таблица 1), и, соответственно этому, рассчитать нужное количество корма. Если этого не сделать, животные не смогут достичь хорошей конверсии и высоких производственных показателей — корм бесполезно тратиться, а расходы будут расти.
Фазовое и «раздельное» кормление для свиноматок и хряков
Смотрите особенности кормления свиней по каждой фазы их развития и генетических особенностей. Повышает эффективность этого подхода еще и формирование рационов в зависимости от пола животных, ведь ошибочно кормить одним и тем же кормом свиноматок и хряков, потребности которых в питательных рационах значительно различаются. Поэтому максимальная ориентация на удовлетворение индивидуальных потребностей организма свиней должно быть ключевой задачей технологов/нутриционистив фермы.
Норма питательных веществ, необходимая для свиноматок
Улучшить репродуктивную способность свиноматок и увеличить продолжительность их продуктивной жизни можно путем сбалансированного кормления, ориентированного на потребности животных в зависимости от фазы супоросности. Рационы для ремонтных свинок должны содержать высокий уровень белка и энергии. Для старших свиноматок растет потребность в питательных микроэлементах (цинк, медь, железо и т.д.). Рационы с высоким их содержанием помогают максимально увеличить производительность.
К тому же, следует учитывать физиологические потребности свиноматок во время супоросности и лактации. Так, в первые 84-и дня супоросности кормление должно быть умеренным, а в последние 30 дней с высшей питательной и энергетической ценностью, поскольку в этот период интенсивно развиваются плоды и потребность в питательных веществах резко увеличивается. В то же время, перед опоросом и в первые 2-З-х дней после него нужно вдвое уменьшить размер даванки, которую постепенно увеличивают до 5-7-го дня лактации.
Контроль даванки и потребления корма
Система нормированного кормления влияет на эффективность использования кормов. По возможности рекомендуется обеспечивать кормление свиней «до упора», когда свиньи могут потреблять корм неограниченно. При этом следует учитывать его перерасход.
Хотя оценить потребление корма отдельной свиньей очень сложно, среднее потребление в загоне нужно постоянно контролировать, чтобы быстро определить недоедание или перерасход корма, выявить ухудшение аппетита, проблемы со здоровьем, качество и доступность воды и тому подобное.
Частая проверка и расход воды
Вода часто является недооцененным источником важнейших питательных веществ для свиней. Нехватка воды или плохое ее качество могут серьезно ухудшить производственные показатели свиней или даже привести к их гибели. Если же вода подается в избытке, это не только «деньги на ветер», но и ухудшение качества навоза (его питательной ценности) и увеличение эмиссий аммиака. Поилки должны быть легко доступны и регулярно проверяться на исправность, а их количество в загоне такое, чтобы удовлетворять физиологические потребности свиней (таблица 2).
Кормление перед реализацией свиней на убой
Рекомендуют не кормить животных в течение 12-и часов до убоя, ведь это позволяет сэкономить корма и выявить реальную живую массу животного. Такой подход имеет преимущества и с точки зрения биобезопасности: при перемещении свиней коридоры и рампа (если используют, то и внутренний транспорт) будут существенно меньше загрязнены фекалиями.
PigUA.info по материалам журнала «Прибыльное свиноводство» № 1 (37), февраль 2017