Производство кормов на собственном комбикормовом заводе: практический опыт

42157
©

Все больше производителей свинины начинают развивать направление кормопроизводства. Об опыте предприятия СООО «Украина» общались с Богданом Менделюком, специалистом по кормопроизводству компании Buschhoff, который координировал этот проект, и Сергеем Ярмоленко, мастером комбикормового завода СООО «Украина».

Сергей Ярмоленко, мастер комбикормового завода СООО «Украина»

Досье-предприятие

СООО «Украина» — хозяйство входит в структуру ГК «Агродом» (г. Бахмач, Черниговская область), занимается растениеводством, пчеловодством, выращиванием свиней и крупного рогатого скота. Развито растениеводческое направление: зерновые и масличные выращивают на 23 тыс. га земли; собранное зерно очищают, сушат и хранят в собственном элеваторе.

Реализуют сырье не только на внутреннем рынке, но и экспортируют.

Поголовье составляет 600 свиноматок генетики Hermitage Genetics.

В состав агрохолдинга также входит небольшой перерабатывающий цех (расположен в г. Парафиевка, Черниговская область), специализированный на производстве колбасных изделий. Готовую продукцию реализуют на локальном уровне.

— Богдан, сколько продолжалась подготовка к реализации проекта компании Buschhoff и СООО «Украина» по строительству комбикормового завода? Какие преимущества убедили начать собственное производство комбикормов?

Около двух лет. Решение принимали взвешенно и неторопливо, ведь проект индивидуален. Особенно старались сбалансировать потребности предприятия в кормопроизводстве с его финансовыми возможностями. Результат — это один из лучших проектов, который мы реализовали в Украине.

По поводу аргументов, которые отмечали руководители предприятия, планируя развивать направление производства комбикормов: снижение себестоимости производства свинины, контроль качества корма, уверенность в соблюдении мер биобезопасности и минимизации риска загрязнения продукции. Последний аспект в условиях распространения эпизоотий особенно важен.

— Какова предельная мощность производства?

Возможности производства комбикормового завода — 1-30 тонн в час. Сейчас достигли производительности установок 5-6 т/ч., но в планах установить дополнительное оборудование, которое позволит увеличить мощность. Одно из таких — строительство комплекса систем гранулирования и экструдирования кормов, а также дополнительных силосов для хранения гранулированного корма. Кроме того, гранулятор позволит производить до 200 рецептов различных комбикормов.

— Какие еще преимущества кормовой установки СООО «Украина»?

Главное преимущество — исключительное качество измельчения комбикорма, достигающие с помощью специального агрегата — автофильтра. Зерно попадает в камеру измельчения, а дальше автофильтр «вытягивает» перемолотые частицы, проходит сквозь решето (размер частиц зависит от рецептуры комбикорма), обеспечивая равномерный помол.

Еще одно преимущество — качество и точность смешивания: 1:100000, что составляет 10 г/т. Такая «способность» очень важна, ведь современные рационы предусматривают добавление точного количества компонентов и микроэлементов, необходимых для животного, в расчете на 1 кг комбикорма.

Плюс установки — автоматизация процессов, которая гарантирует простоту использования и надежность оборудования. Для обслуживания мощности достаточно всего 1-2 работника (в зависимости от мощности завода). Так, только один оператор может контролировать весь процесс производства.

Стоит отметить наличие удаленного доступа к установке с целью управления процессами. С помощью специального приложения мобильного телефона можно контролировать установку с любой точки Украины или мира. Главное — иметь доступ к Интернету.

— Кто обеспечивает программное обеспечение ПК комбикормового завода?

Специалисты из Германии «пишут» программы специально для каждого предприятия. Они похожи по принципу, однако включают индивидуальные параметры хозяйства. Когда все готово, немецкие специалисты приежают и самостоятельно устанавливают технику и программное обеспечение. Со своей стороны мы контролируем этот процесс, сопровождаем при монтаже и при внедрении техники в эксплуатацию. Совместно с немецким экспертом проводим обучение операторов и руководителей. После чего предоставляем круглосуточный гарантийный сервис. Поэтому клиент может обратиться в любое время и рассчитывать на быструю помощь в решении всех вопросов.

— Имеете ли в настоящее время заказ проектов, подобных комбикормового завода СООО «Украина»?

Сейчас завершаем «механическую» часть установки оборудования комбикормового завода для свиноводческого хозяйства, расположенного в Житомирской области. После этого начнем работу с его запуска и настройки. Всего к концу этого года планируем реализовать несколько проектов по строительству/монтажу оборудования комбикормовых заводов.

Отмечу, что 2018-й стал одним из самых продуктивных лет. Поскольку производители начинают больше инвестировать в собственное производство кормов, строя новые мощности и закупая качественное оборудование. К тому же многие из них реконструируют производственные помещения. Видим, что отрасль становится на ноги.

Сергей Ярмоленко, мастер комбикормового завода СООО «Украина»

— Почему обратили внимание на оборудование компании Buschhoff?

Руководство давно сотрудничает с компанией Buschhoff, еще с 2011-2012-го, когда закупали оборудование кормораздачи для свинокомплексов СООО «Украина». Сейчас поддерживаем годами проверенные отношения. Поэтому и продолжили сотрудничество в рамках проекта строительства комбикормового завода.

— Сергей, расскажите подробнее о характеристиках комбикормового завода?

Комбикормовый завод — идеальное решение для тех хозяйств, которые имеют в обработке собственные поля для выращивания сырья и технику для обработки земли, сбора и транспортировки урожая. Поэтому, когда для производства комбикорма есть «все свое» — это выгодно.

Завод расположен на территории филиала «Бахмачский элеватор». Производительность комбикормового завода — 5 т/ч., а это 30 т в смену. Обслуживают производственные мощности всего трое работников. В перспективе хотим перейти на режим работы в 2 смены, в которые будут работать только оператор и его помощник.

— Как происходит процесс производства комбикормов?

Комбикорма производим для нужд предприятия. Для животноводческого направления КРС производим комбикорма уже не первый месяц. А с недавних пор начали готовить корма и для свиноводческого направления СООО «Украина».

Придерживаемся очередности в эксплуатации завода. То есть несколько дней производим комбикорм только для свиноводческого направления, в остальные дни — для КРС. После каждой «очереди» полностью очищаем оборудование.

Оборудование позволяет использовать микродозирование при производстве, а также производить комбикорма на масляной основе. Кроме того, установив дополнительное оборудование, можем перерабатывать зерновую на отруби.

— Какие планы по совершенствованию работы завода есть?

В ближайших планах — начать гранулирование корма, а в перспективе — расширение комбикормового завода. Это будет зависеть от потребностей животноводческого направления СООО «Украина», или даже производства корма на реализацию. При этом есть возможность отгрузки кормов с помощью железнодорожного сообщения. Поэтому видим значительный потенциал в работе завода.

PigUA.info по материалам журнала «Прибыльное свиноводство» №4 (46), август 2018р.