Пропорционально увеличению количества свиней в хозяйстве, растут и объемы отходов их жизнедеятельности. Поэтому вопрос хранения и утилизации навоза всегда актуальны.
Чем больше животных, тем больше навоза. При этом его утилизация через несистемное внесение в почву может вызвать немалые экологические проблемы. Главная — загрязнение подземных и поверхностных вод, повышение в них концентрации азотсодержащих соединений — прежде всего нитратов. К тому же большие потери азота при внесении навоза обусловлены тем, что его вносят в почву в неподходящее время.
Во многих странах Европы придерживаются ряда правил и ограничений в этом деле. Так, например, немецкие фермеры не могут вносить жидкие органические удобрения в почву в период с 15 ноября по 15 марта. Объяснение простое: в это время земля почти не усваивает питательные вещества.
Кроме загрязнения грунтовых вод, большую опасность несет насыщение воздуха парами аммиака, который вызывает недовольство местного населения. Конечно, навоз — это ценное органическое удобрение со всеми элементами, необходимыми для питания растений. Однако наряду с полезными бактериями и биогенными веществами он содержит возбудителей опасных инфекционных болезней, из-за чего его необходимо обеззараживать, прежде чем использовать.
Есть три основных способа обеззараживания навоза: химический, термический и биологический. Для каждого предусмотрено соответствующее оборудование. Выдержка навоза в течение определенного времени в соответствующих навозохранилищах — это биологический метод. За это время погибают возбудители болезней и семян сорняков, которые также могут быть в навозе. В процессе анаэробного брожения при выдерживании навоз обогащается питательными веществами в легкодоступной для растений форме и практически теряет запах. Таким образом решаются проблемы как агрохимического, так и экологического характера.
Сепарация отходов
Когда ежегодное поголовье свинокомплекса составляет более 12 000 особей, обязательным является разделение навоза на фракции. Это позволяет уменьшить объемы гноенакопителя благодаря сокращению времени карантина. Если разделение (сепарация) навоза не проводится, то, по украинским нормам, он должен соблюдаться в навозохранилище не менее 9 месяцев, прежде чем попасть на поля. В Европе — 6 месяцев. Отделенную жидкую фракцию следует выдерживать не так долго (особенно летом).
Современной и достаточно недорогой принадлежностью для разделения навоза на фракции является шнековый сепаратор. Он делает это с помощью шнека, что позволяет отделить твердую фракцию от воды. По сравнению с центрифугами и прессами вальцевой конструкции, которые дороже, производительность шнековых сепараторов больше — эффективность отделения твердых составляющих может превышать 85 %. Техника, которую до сих пор часто используют: как, например, декантационные центрифуги, прессы с ленточными ситами, сетчатые сепараторы, винты для удаления воды или прессы, — влекут высокие затраты, потребляют много тока и при этом удаляют недостаточно сухих веществ. Такая твердая фракция плохо хранится, упаковывается и компостируется. Поэтому маломощные шнековые или винтовые сепараторы становятся все популярнее.
Основное преимущество сепарации — то, что именно она позволяет получить высококачественное удобрение как в жидком, так и твердом состоянии, что делает достаточно простым его применения. В обеих фракциях отсепарированного навоза распределение питательных веществ равномерное. Благодаря значительному улучшению физических свойств такого навоза и его однородности, внесение с использованием шланговых насадок или форсунок значительно упрощается и становится более точным. К тому же, благодаря быстрому проникновению массы в почву теряется меньше азота с аммиаком через испарение и распространение запаха. При использовании сепарированного навоза с уменьшенным содержанием твердых элементов прижигание растений сводится к минимуму. Это позволяет ожидать быстрый рост трав и возможность раньше использовать пастбища и получать дополнительные откосы. Так что нет необходимости в гомогенизации жидкой фракции навоза, можно сэкономить на таком оборудовании, таком как мешалки и насосы. При этом объем хранения жидкой фракции навоза после сепараци, в зависимости от содержания сухого вещества, уменьшается на 10-20 %.
Оборудование для сепарации также дает возможность запрограммировано получать определенное содержание сухого вещества. Часто твердая фракция может содержать 30-40 % сухого вещества. Благодаря этому можно компостировать и фасовать полученный субстрат, предоставлять ему желаемую форму. Такое удобрение вносят с помощью обычных разбрасывателей. Скорость работы оборудования для сепарации зависит от содержания сухого вещества и может достигать 9 м3 навоза в час. Воду из навоза удаляют под действием гравитации и давления. В результате получают две фракции с равномерной структурой. К тому же есть возможность комбинировать размеры сита и длину винта, а также противовеса на регуляторе доли сухого вещества, благодаря чему достигается высокая производительность агрегата и определено содержание питательных веществ в сухом и жидком остатке. В сепараторе происходит также обогащение твердой фракции навоза соединениями азота или органически связанными питательными веществами. Вместе с повышением в сухом веществе содержания углерода и улучшением его соотношение с азотом, твердая фракция сепарированного навоза становится высокоценным удобрением со стабильной текстурой, которая даже может улучшать структуру почвы и способствовать процессам преобразования и высвобождения питательных веществ. При компостировании твердой фракции навоза в течение минимум месяца она прогревается до 50-60 °С, из-за чего образуется материал, похожий на торф, подвергшийся санитарной обработке и имеет минимальное содержимое жизнеспособных семян сорняков. Сухого вещества в навозе — около 22-30 %. Когда он приобретает темно-коричневый цвет, это свидетельствует, что он готов. Светло-зеленый или другой цвет сигнализирует о недостаточной санитарной обработке. Дальнейшее использование твердой фракции позволяет успешно смешивать ее с почвой и применять как обычный перегной с помощью обычных разбрасывателей. При необходимости предварительно упаковывают или предоставляют желаемую форму. Жидкую фракцию можно успешно хранить полгода до оптимального времени, вносят или разбрызгиванием, или же с помощью шланговых насадок или непосредственным впрыском в почву. К тому же посевы этому не мешают, потому риска повреждения растений нету. Дополнительным преимуществом сепарации является то, что жидкой фракции можно вносить в 5-7 раз больше, чем неразделенного навоза, поэтому можно сэкономить еще и на текущих расходах по внесению.
Навозонакопительных ванны
Выдерживать неразделенный навоз можно только в гноенакопителе, оборудованном мешалками. Они должны обеспечивать гомогенизацию и перемешивание перед откачкой. Но, так или иначе, при выдерживании навоза в накопителях он расслаивается на три части. На поверхности остается корка, состоящая из твердых частиц, содержащих лигнин с непереваренного корма и грубые остатки. Ее толщина в зависимости от кормления и возраста животных, в диапазоне от 0,3 до 1 м. Посредине — слой жидкости без взвешенных частиц, толщина которого может достигать от половины до трех четвертей глубины навозохранилища. Нижний слой представляет собой ил из органических частиц различного размера и может занимать до четверти глубины резервуара. Если откачивать такой гной без предварительного перемешивания, возникает целый ряд проблем. Прежде всего потому, что насос не может откачать ни поверхностную корку, не содержит воды, ни слежавшийся нижний слой. Поэтому с каждым циклом полезный объем навозохранилища будет уменьшаться, пока уже через два-три года оно полно не заилится. Кроме того полученные таким образом удобрения очень ненадежны. Из-за неравномерности распределения основных питательных и органических веществ в слоях неперемешаного навоза контроль качества такого удобрения практически невозможен.
Основными функциями навозохранилищ является выдерживание навоза для его обеззараживания, уничтожения вредителей и семена сорняков, а также его хранения во время вегетации растений и зимой, когда внесение удобрения невозможно. При этом хранилища отличаются конструкцией и объемом — эти параметры нужно подбирать в зависимости от поголовья и способа навозоудаления, который определяет тип получаемого навоза.
Для обеспечения непрерывной работы гноенакопителя их должно быть как минимум два, а желательно даже три-четыре. Когда в одном скапливается гной, в втором происходит его обеззараживание и карантин. Так что в разных регионах периоды оптимального внесения навоза могут значительно отличаться учитывая климат, объем навозохранилища нельзя определять только по численности животных.
Есть четкие санитарно-гигиенические нормативы размещения навозохранилища и их удаленности от животноводческих и жилых помещений. Важно помнить, что крытые сооружения существенно сокращают расстояния. Кроме того, для недопущения распространения вони навозохранилища нельзя строить в подветренной зоне.
Читайте больше в журнале «Прибыльное свиноводство» № 2 (14)