ПРИЧИНЫ
Диарея инфекционной этиологии — распространенная причина ухудшения здоровья и снижения производственных показателей отъемышей. Однако, когда речь идет о поросятах, часто игнорируют факторы неинфекционной природы, в частности несбалансированность рациона или скармливание некачественных кормовых ингредиентов. Часто такая диарея осложняется вторичной инфекцией и требует лечения. Однако развития проблемы можно избежать, если не допускать:
1. Резкой перемены молока на твердые корма, из-за чего отъемыши отказываются от корма и голодают. Вслед за этим часто следует переедание, вызывая стресс для желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) и, как следствие, развитие диареи. Ведь даже кратковременное голодание негативно влияет на микрофлору кишечника (а, следовательно, и местный иммунитет). При переедании весь потребленный корм не переваривается, что приводит к избытку субстрата, благоприятного для быстрого размножения условно-патогенных микроорганизмов (E. Coli или Salmonella).
|
Важно Распространенную причину инфекционной диареи у поросят — кишечную палочку — вызывают низкоусваиваемые рационы. Питательные вещества, которые не перевариваются в кишечнике, являются питательной средой для развития патогенных штаммов E. coli, а также стимулируют избыточную секрецию кишечных соков и электролитов в просвете кишечника. Это неизбежно приводит к диарее, плохому потреблению корма и росту, а иногда и к падежу. Исследования канадских нутриционистив подтвердили эти выводы. Так, с 34-х свинокомплексов, ставших объектом исследования, в 17-и наблюдали случаи диареи, вызванной E. Coli, на 3-10-й день после отлучения, и даже после 23-го дня доращивания. В ходе исследований ученые обнаружили, что рационы больных поросят сверх нормы содержали источники растительного белка (более 12%) — соевый и рапсовый шрот. Слишком высокими также были уровни кальция (+25%) и магния (+6%), снижающие кислотность в ЖКТ (E. Coli хорошо размножается в щелочной среде). |
Чтобы не допустить голодания поросят после отъема, начинайте «тренировать» их пищеварительную систему еще в течение подсосного периода, подкармливая твердыми кормами.
2. Добавление некачественных ингредиентов с целью удешевления рациона. Следствие — расстройства пищеварения, развитие патогенной микрофлоры в нижнем отделе ЖКТ, где накапливаются непереваренные остатки корма. Отъемыши должны потреблять только качественные высокопереваримые рационы. Тем более, что такая экономия в конце приведет лишь к большим потерям. Ведь животные хуже растут и болеют, вследствие чего возрастает срок откорма, партии неоднородны, большой процент некондиционных свиней, увеличиваются расходы на ветеринарные препараты и тому подобное.
3. Добавление в большом количестве в рацион отъемышей ингредиентов, содержащих антипитательные факторы (например, уреаза, ингибитор-трипсина, бета-конглицинин, рафиноза, стахиоза в сое). В сочетании с плохим потреблением корма и избытком непереваримых остатков в кишечнике это обязательно повлечет за собой диарею.
|
Комментарий эксперта
|
Алексей Шептуха, врач ветеринарной медицины, консультант по свиноводствуСТРАТЕГИЯ КОРМЛЕНИЯ ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ДИАРЕИ
Прежде всего предусматривает формирование рационов, направленных на предотвращение диареи и предупреждения осложнений, вызванных вторичными инфекциями.
1. Предотвращение. Этот шаг предусматривает меры профилактики, чтобы не допустить развитие патогенов, вызывающих диарею. Например, вакцинации против вирусных возбудителей и E. Coli. Налаживание менеджмента и движения стада с целью контроля распространения заболевания, меры биобезопасности и тому подобное.
2. Ограниченная порция (эта практика долгое время была популярна в Европе). Поросятам скармливают ограниченное количество корма в течение первой недели после отлучения, а дальше (на 8-14-й день доращивания) постепенно увеличивают порцию, пока животные не станут есть вволю. Однако, как показывает практика, ограниченное кормление не всегда решает проблему диареи. Тем более, что сейчас на рынке имеются различные продукты для подкормки поросят с первых дней жизни, которые «тренируют» пищеварительную систему поросят, готовя их к отлучению и переходу на твердые корма.
3. Уменьшение антипитательных факторов. Соя и большинство бобовых содержат антипитательные вещества, которые могут негативно влиять на неразвитую иммунную систему ЖКТ отъемышей и вызывать диарею. Эту проблему сейчас решают методом ферментации и других технологий. Однако, если поросята страдают диареей, рекомендуется удалить эти ингредиенты из их рациона, пока проблема не будет решена.
4. Увеличение содержания клетчатки в корме улучшает его прохождение ЖКТ, облегчает дефекацию. Считается, что добавление клетчатки в рацион отъемышей способствует экскреции патогенных микроорганизмов, предотвращает прикрепление бактерий к эпителию кишечника и улучшает его состояние. Свекольный жом и пшеничные отруби — источники клетчатки, которые сейчас применяют чаще всего.
5. Качество корма имеет первостепенное значение. Чтобы минимизировать риск контаминации, корма термически обрабатывают. Иногда эта практика регулируется законодательством. Например, в Дании является требование кормить поросят гранулированным кормом, прошедшим термическую обработку при температуре не менее 83° C.
МАЛОИЗВЕСТНЫЕ КОРМОВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ, СПОСОБСТВУЮЩИЕ ПРОФИЛАКТИКЕ ДИАРЕИ В ПОРОСЯТ
Бетаин
Бетаин (триметилглицин) выполняет много функций, в частности задерживает воду в клетках. То есть помогает предотвратить обезвоживание организма животного, которое вызывает тепловой стресс или диарею. Поэтому эту добавку применяют в рационах поросят, склонных к развитию диареи. При этом исследований, какой должна быть доза, нет, а рекомендации нутриционистив различаются.
Свекольный жом
Свекольный жом — это побочный продукт производства сахара, богат бетаином и клетчаткой с высоким содержанием пектина. Имеет высокую способность удерживать воду. Небольшая добавка сухого свекловичного жома в корм помогает поддерживать водный баланс, но слишком большая — вызывает быстрое чувство сытости в свиней, ухудшает потребление корма и усвоение питательных веществ.
Калий
Калий — известный свойствами выводить воду. Высокие уровни этого элемента могут вызвать обезвоживание. При этом он является антагонистом соли, что, наоборот, удерживает воду в организме. Поэтому калий рекомендуют добавлять в рационы свиней, содержащих соль, с целью установления водного баланса, необходимого для нормального функционирования почек.
По материалам Иоаниса Мавромикалиса, консультанта по вопросам кормления свиней
PigUA.info по материалам журнала Прибыльное свиноводство №1 (49), февраль 2019р.