Если спросить 100 фермеров, что в наибольшей степени влияет на количество поросят отлученных от свиноматки в год, то большинство ответит что это количество живорожденных поросят. На сегодня новый показатель, который имеет очень похожее влияние.
Приведенные ниже данные взяты из коммерческой производственной системы. В этой системе Genetic Type является конкурентом Genesus.
Как и следовало ожидать, существует положительная корреляция между живорожденных и отлученными поросятами на свиноматку в год.
В этой системе падеж свиноматок выше среднего уровня, а среднегодовой показатель составляет чуть более 16%. Если посмотреть, как это влияет на количество поросят отлученных от свиноматки в год, то результат получается довольно интересным.
Существует еще одна корреляция. По мере увеличения падежа свиноматок уменьшается количество поросят, отлученных от свиноматки в год. Мертвые свиноматки не рожают поросят.
Что еще интереснее, значение R2 довольно похожи. Статистика статистикой, но из этого следует, что падеж свиноматок имеет такое же влияние на поросят, отлученных от свиноматки в год, как и на поросят, родившихся живыми.
Последний график сравнивает падеж свиноматок и количество живорожденных поросят. В области много говорят о том, что большее количество живорожденных поросят является причиной большого процента падежа свиноматок: «Что, по вашему мнению, должно произойти, когда свиноматки станут более продуктивными?»
В этом наборе данных наблюдается обратная картина, хотя и с низкой корреляцией. А это значит, что, вопреки мнению отрасли, падеж свиноматок растет не потому, что свиноматки производят больше поросят. Мы, конечно, знаем, что хромота является основной причиной того, что больше свиноматок погибает или отбраковывается. Это напрямую связано с физическим отбором на хорошие стопы, ноги и структуру костей. Репродуктивные проблемы — еще одна причина падежа свиноматок.
Независимо от причин большого падежа свиноматок, мы знаем, что, безусловно, в этой системе снижение уровня падежа и свиноматок будет такое же влияние на количество поросят, отлученных от свиноматки в год, как и увеличение количества живорожденных.
Сегодня это проблемы других селекционных компаний. Genesus всегда уделял особое внимание тому, чтобы у свинок и хряков было хорошая строение, ноги и стопы. Окончательный отбор на фермах-нуклеусах проводят селекционеры, которые смотрят на свиней, а не генетики, что сидят в офисе. Это не значит, что свиноматки Genesus не погибают. Конечно, падеж есть. Но мы видим, что на одних и тех же фермах или в рамках одной системы погибает значительно меньше свиноматок.
Стоимость падежа свиноматок
«Калькулятор генетической ценности» от Genesus позволяет посмотреть на влияние определенных признаков как на себестоимость продукции, так и на рентабельность. Падеж свиноматок — интересный показатель.
Например, возьмем ферму на 1000 свиноматок и сделаем все производственные факторы одинаковыми, за исключением падежа свиноматок. На ферме А — 6%, а на ферме Б — 10%.
Стоимость производства 125-килограммовой товарной свиньи составляет 157,61 долл. США на ферме А, и 157,66 долл. на ферме Б. Разница — только 0,05 долл./голова. Причиной этого является то, что прямые затраты на мертвую свиноматку — это ее потеря убойной стоимости.
Если посмотреть на влияние на прибыльность, то ферма А получает на 21 875 долл. больше прибыли, чем ферма Б.
Кстати, именно по таким причинам надо ориентировать бизнес-решения на максимизацию прибыли, а не на минимизацию себестоимости продукции.
Евгений Шатохин, официальный представитель Genesus в Украине и Казахстане:
 |
+380 (50) 444 2633 |
 |
shatokhinyevgen@gmail.com |
 |
genesus.com |
