Уже установлено, заявила Нидервердер, что соя и соевые продукты, такие как шрот, «стабилизируют» не только АЧС, но и другие вирусы, такие как эпидемическая диарея свиней, Сенекавирус и вирус, который вызывает ящур.
Действительно, соевые бобы даже лучше различных типов лабораторных сред с точки зрения их способности сохранять вирусы нетронутыми. Нидервердер и ее коллеги предполагают, что это связано с содержанием белка и/или влаги в бобах.
2 части для изучения
Первая часть исследования будет включать работу в Центре заболеваний животных Plum Island в Нью-Йорке. Команда там определит, как долго АЧС сохраняется как в органическом соевом шроте, так и в соевом жмыхе, поскольку это 2 самые распространенные кормовые ингредиенты соевых бобов, которые США импортируют из стран с АЧС.
Другая часть исследования будет включать оценку различных методологий выявления заражения АЧС в ингредиентах кормов, чтобы лучше понять, как правительства и промышленность могут контролировать распространение вируса в кормах.
Конечно, Нидервердер отмечает, что предотвращение заражения кормов имеет решающее значение. Производители кормов и производители свиней должны придерживаться существующих указаний относительно рекомендуемого времени выдержки и температур для соевых кормовых продуктов.
Новые исследования в Европе
Как сообщал Pig Progress в ноябре, новое исследование в ЕС продолжается при поддержке Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов. Исследователи из Германии и Швеции исследуют стабильность АЧС в различных кормах для животных и подстилке при практических условиях хранения.
Это базируется на исследованиях, которые подтвердили, что когда АЧС попадает в среду комбикормового завода, она становится широко распространенной, а передвижение людей может значительно способствовать ее распространению в среде комбикормового завода.
Дезактивация комбикормового завода
Однако вопрос, как ликвидировать АЧС из зараженных комбикормовых заводов, является важным. То же касается ликвидации АЧС из кормовых бункеров на фермах.
Доктор Чед Полк из Университета штата Канзас и его коллеги сейчас изучают химическую дезактивацию комбикормовых заводов.
Они обнаружили, что формальдегид эффективен как часть «промывочной» стадии очистки, вместо того, чтобы использовать его в течение всего процесса приготовления корма, но они еще не уверены, полностью ли он эффективен.
PigUA.info по материалам pigprogress.net