За май цены на свинину в мире утратили 2% по сравнению с предыдущим годом: глобальные котировки на свинину продолжили нисходящее движение под давлением избыточного предложения со стороны крупнейших стран-поставщиков. Ослабление карантинных мероприятий во второй половине месяца, в том числе в странах Восточной Азии, пока не стало «поворотной точкой» для рынка мяса. Поэтому, хотя в конце месяца закупочная цена на свинину в отдельных странах понемногу начала восстанавливаться, это не дало достаточной поддержки для среднемесячной отметки.

Антибиотикорезистентность является глобальной проблемой, которая угрожает здоровью общества и имеет особо важное значение для свиноводства. Усиление давления относительно снижения применения антибиотиков как стимуляторов продуктивности животных, с которым в последние годы сталкиваются все операторы рынка, привело к поиску альтернативных добавок.

Схемы «рейдерства» в агросекторе в большинстве случаев рассчитаны на бездействие собственника по защите своего бизнеса. Поэтому лучше быть предвзятыми, выяснив, каким оно бывает, и взять на заметку превентивные меры, чтобы не потерять бизнес и имущество.

В апреле глобальные цены на свинину ощутимо ослабли вследствие нарушения работы производственно-сбытовых цепей: индекс цен на свинину в мире по итогам второго месяца весны составил 87,5%. После ажиотажных продаж и ценовых пиков в марте в начале карантина по рынку мяса «ударили» закрытие заведений общественного питания и отдельных мясоперерабатывающих предприятий, уменьшение объемов производства тех, которые продолжили работать, изменение преференций крупнейшего импортера. Подробнее об этом читайте в обзоре.

Добавление фитобиотиков является эффективным решением для контроля кишечных патогенов и для улучшения зоотехнических параметров выращивания свиней.

Современные сельскохозяйственные предприятия удерживают высокопродуктивные породы свиней, свиноматки которых дают по 14-18 голов поросят за один опорос. И основной задачей специалистов этих предприятий является обеспечение максимального показателя жизнеспособности и сохранности поросят в условиях интенсивного выращивания свиней.

Первый месяц весны в этом году выдался довольно бурным. Кроме традиционных факторов влияния на мировые цены на мясо свиней (экспорт, импорт, производство, валютные курсы) в марте добавился еще один — пандемия СOVID-19 и глобальные карантинные меры по противодействию его распространения. О том, как это повлияло на ход событий на флагманских рынках свинины и на котировки этого вида мяса, читайте дальше.

Вакцинация — важное мероприятие менеджмента здоровья стада, которое, в случае правильного применения, способно контролировать болезни в хозяйстве и предотвращать их возникновение за счет формирования иммунитета животных. Свой взгляд на то, как правильно сформировать и применять программу вакцинации поголовья, выразили как практикующие технические консультанты по свиноводству, так и производители. Детали — в материале.