Марія Зіба, віце-президент з міжнародних питань Національної ради виробників свинини, зазначила, що є дві основні причини, чому АЧС з інших країн впливає на міжнародну торгівлю. Якщо вони не дотримуються міжнародних стандартів регіоналізації, експорт зупинятимуть.
Ще однією причиною припинення експорту є те, що країна може захистити власну продовольчу безпеку, щоб не бути залежною від імпорту. За її словами, це включає в себе захист вітчизняної промисловості. Таке політичне рішення неодноразово використовувалося для того, щоб перешкоджати експорту з інших країн, додала пані Зіба.
Вплив АЧС на торгівлю
Упродовж останніх п'яти років, коли африканська чума свиней (АЧС) ширилася по всій Європі та в Азії, відбулися зміни у світових поставках свинини та торгівлі нею.
Раніше Китай був великим покупцем свинини з Німеччини, імпортувавши у 2018 році 635 млн дол. США. За її словами, цей показник знизився майже до нуля, оскільки в Німеччині є АЧС, а Китай не визнає регіоналізацію.
Зіба зазначила, що це призвело до того, що інші країни, такі як Іспанія, відібрали частку китайського ринку у Німеччини. Країни, які все ще мають доступ до ринку Китаю, включають Данію, Бразилію, Великобританію та Сполучені Штати; країни, які не мають АЧС.
Це не означає, що Німеччина не експортує, пояснила вона, це просто означає, що вони не експортують за межі Європейського Союзу (ЄС). Німеччина заміщує ті країни ЄС, які все ще експортують до Китаю.
Іншим прикладом зміни у торгівлі свининою є Мексика, яка за останні п'ять років подвоїла обсяги експорту свинини. У 2017 році мексиканський експорт свинини оцінювався в 578 млн дол. США. У 2021 році Мексика експортувала свинини на суму 1 млрд доларів США.
"Ми починаємо спостерігати набагато більше виробництва свинини в країнах, вільних від АЧС, які можуть капіталізувати та експортувати до країн, де вони не були ключовими гравцями, таких як Китай та інші частини Азії, такі як Японія", — прокоментувала пані Зіба.
Це також означало збільшення споживання інших білків, зазначила пані Зіба. "Оскільки споживчі ціни на свинину зросли в багатьох з цих країн, де спостерігається АЧС, ми бачимо, що споживачі переходять на інші джерела білка, такі як м'ясо птиці, яловичина або морепродукти",додала вона.
США: вільні від АЧС
Сполучені Штати є одним з найбільших світових експортерів свинини та продуктів зі цього виду м'яса. У 2022 році США експортували свинини на суму 7,6 млрд дол. у понад 100 країн світу. Вона уточнила, що США експортують більше свинини до 20 країн, з якими мають угоди про вільну торгівлю, ніж до решти світу разом узятих. Наприклад, Китай є великим експортним ринком для американської свинини, навіть незважаючи на відсутність угоди про вільну торгівлю між США та Китаєм, додала вона.
Пані Зіба зазначила, що для США пріоритетом номер один зараз є готовність до АЧС та її профілактика. США експортують понад 23% свого виробництва свинини і повинні зробити все можливе, щоб АЧС не досягла їхніх берегів, підкреслила вона.
Деталі: thepigsite.com