Коротка довідка про властивості різних класів дезінфектантів від стане в нагоді кожному господарству та допоможе обрати оптимальний засіб для дезінфекції.  Коротка довідка про властивості різних класів дезінфектантів від стане в нагоді кожному господарству та допоможе обрати оптимальний засіб для дезінфекції. 

У нинішніх реаліях біобезпека — єдиний  спосіб захистити свиногосподарство від збудників захворювань, зокрема й африканської чуми свиней. Усвідомлюючи це, вітчизняні виробники вже не перший рік працюють над впровадженням та удосконаленням таких заходів. Хоча помилки і досі зустрічаються, як і практики, які варто переймати іншим.

В умовах поширення небезпечних захворювань свиней територією України, зокрема африканської чуми свиней (АЧС), збереження ферми—справа виробника. Основні ж засоби досягнення мети— належна система біобезпеки та правильна дезінфекція. 

ELISA чи ПЛР? У яких випадках який з методів використовувати?

Прийнятий Закон «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» накладає певні обов’язки на операторів, які займаються первинним виробництвом та переробкою. Вони описані в Настановах з дотримання вимог законодавства щодо безпечності харчових продуктів на потужностях з вирощування, утримання, забою свиней та розбирання м’яса, розроблених Асоціацією «Свинарі України» в тандемі з фахівцями Проекту USAID «Агросільгоспрозвиток». Оператори ринку можуть виконувати вимоги Настанов повністю чи частково, не порушуючи при цьому вимог законодавства про безпечність та основні показники якості харчових продуктів.

Дезінфекція відіграє основну роль у системі ветеринарно-санітарних заходів. Зважаючи на велику кількість мікроорганізмів,  присутніх на фермі, вона є невід’ємною частиною технологічного  циклу виробництва і націлена на знищення умовно-патогенної  мікрофлори та профілактику інфекційних хвороб тварин.

Щоб уберегти поголів’я від хвороб, свинарі готові на все: «кип’ятити» корми, дезінфікувати і днями відстоювати транспорт, зводити подвійні огорожі тощо. Але при цьому часто основний шлях занесення захворювання на ферму — з людиною.

У 2013–2014-му роках свинарська галузь США «познайомилася» з вірусом епідемічної діареї свиней (ЕДС). Тоді в країні зафіксували два штами хвороби: так званий «європейський» (низьковірулентний), і «азійський» — дуже агресивний, високозаразний (щоб інфікувати всіх свиней у Штатах, достатньо вірусної дози із сірникову голівку). Останній уразив 50% свиногосподарств країни. Але американським фермерам вдалося розробити дієвий алгоритм ерадикації хвороби. Про основні висновки розповів доктор Крістофер Рейдмечер під час зустрічі з українськими свинарями в Айовському університеті. Візит мав місце у рамках навчальної програми, що стала можливою завдяки підтримці Продовольчої сільськогосподарської організації ООН (ФАО) та Європейського банку реконструкції та розвитку (ЄБРР).

Хочете захистити свій бізнес від АЧС — «відріжте» вірусу всі підступи до свиноферми. Одним із таких може стати брудний скотовоз. Як правильно знезаражувати сільськогосподарський транспорт, розповів ветеринар міжнародного класу Джон Карр.