Аудит маточного поголів’я та практики вибраковування свиноматок

Тенденції розвитку світового свинарства в останнє десятиріччя демонструють підвищення продуктивності свиноматок — збільшення загальної кількості поросят на свиноматку на рік (з 27-и до 32-ох), числа живонароджених (з 14-и до 16-и) й відлучених (з 12-и до 14-и) поросят на свиноматку на опорос. Досягти цього у більшій мірі вдається за рахунок продуманої стратегії вибраковування свиноматок і ремонту маточного стада. Про данський досвід у цій царині розповів фахівець зі свинарства Ханс Йорген Брок під час ІХ Міжнародного конгресу «Прибуткове свинарство».

Ремонт поголів’я з метою отримання високоякісних тварин

Розумна політика вибраковування свиноматок є невід’ємною частиною менеджменту. Оскільки чітке розуміння того, коли і як замінювати непродуктивних тварин без погіршення загальної продуктивності маточного стада, гарантує стабільно високі показники.

Основні цілі стратегії ремонту передбачають досягнення максимальної репродуктивної здатності свиноматок, моніторинг найменших відхилень та виявлення причин її погіршення.

При цьому слід враховувати такі аспекти:

• Якщо бажаєте досягти високої продуктивності маточного стада, важливо мати високоякісних свинок і свиноматок.
• Свиноматка з проблемами кінцівок, стара або у поганій кондиції, ніколи не демонструватиме добру продуктивність.
• Очікувати на перше невелике або слабке гніздо — погана ідея, оскільки у результаті це призведе до більшої кількості малих гнізд. Тому рекомендують аналізувати якість отриманих гнізд для оцінки продуктивності свиноматки. Після перших ознак погіршення, стару тварину варто замінити.

Загалом, удосконалення стратегії ремонту стада слід починати з оцінки кондиції та падежу свиноматок. Забагато загиблих, травмованих або вибракуваних є індикатором неоптимального виробництва. Утримання значної кількості старих тварин без своєчасного вибраковування або ж надмірної чисельності молодих свинок лише погіршить загальну продуктивність поголів’я. Тому слід знайти «золоту середину».

Вибраковування свиноматок

Ремонт стада може бути «добро-вільним» і «вимушеним». У першому випадку тварин вибраковують, залежно від тривалості репродуктивного життя. При цьому враховують кількість опоросів, за які свиноматка демонструє найвищу продуктивність. «Добровільно» також замінюють тварин, у яких/які:

• опорос з ускладненнями;
• замалі гнізда;
• низька молочність (також погано вигодовують поросят);
• є поганими мамами;
• загинули.

«Вимушено» вибраковують свиноматок, що:

• не приходять в охоту;
• не здатні запліднитися;
• абортують;
• мають проблеми з кінцівками (кульгавість);
• хворіють;
• мають нижчу продуктивність, ніж інші тварини у стаді.

Причому високий показник «вимушеного» вибраковування свиноматок 1-ої та 2-ої поросності вказує на недобросовісність персоналу (поганий менеджмент маточного стада) та погіршення добробуту тварин. Тому ціль вибраковування свиноматок — 80% добровільної заміни і тільки 20% вимушеної.

Добра стратегія ремонту стада повинна включати два рівні: перший — скорочення кількості примусових вибраковувань свиноматок через падіж; другий — заміна старих свиноматок, від яких очікують погіршення продуктивності.

Вибраковування залежно від поросності

Одним із найкращих індикаторів для ремонту стада є кількість опоросів. Від неї залежать показники продуктивності тварин, зокрема число живонароджених поросят на гніздо. Зазвичай воно найвище у свиноматок 2–4-ої поросності, а починаючи з 5-ої поступово знижується (рисунок 1).

Зважайте, що свиноматки 1-ої поросності не надто продуктивні. Проте не поспішайте вибраковувати їх за результатами отриманого гнізда чи кількості відлучених поросят. Замінюйте свиноматку лише тоді, коли вона має проблеми з фертильністю, різні фізіологічні порушення, проблеми з кінцівками або відмовляється їсти.

Підстава вибраковувати свиноматок 2–4-ої поросності — невеликі гнізда щонайменше двічі поспіль або ж низькі виробничі показники поросят при відлученні.

Свиноматок 5-ої і старше поросності теж вибраковують після двох «невдач». Однак до вже вказаних причин додається низька продуктивність і/або погана материнська здатність.

Проте рішення щодо заміни свиноматок мають бути зваженими. Пам’ятайте про основне правило ремонту — вибраковуйте старших тварин тільки тоді, коли маєте кращих свинок. Мета ремонту — поліпшити стадо та підвищити ефективність відтворення.

•  оптимальний вибір свинок для забезпечення тривалішого періоду експлуатації свиноматок;

•  добре споживання корму впродовж лактації, що гарантує добру кондицію свиноматки;

•  оцінювання кондиції свиноматки та індивідуальна годівля тварин з метою її поліпшення (залежно від того худа вона чи жирна);

•  «пропуск охоти» (цілеспрямовано не запліднюють),  коли тварина хвора або не прийшла в кондицію;

•  перевірка стану ніг та ратиць свиноматки після кожного опоросу. Навіть невелика кульгавість може зменшити споживання корму: 
через зниження здатності конкурувати за корми у групі або втрату здатності/бажання підходити до годівниці. Внаслідок цього знижується продуктивність.

•  неслизька підлога допоможе уникнути травмування ніг та ратиць;

•  відокремлення кульгавих, хворих свиноматок, або тих, які відмовляються від корму;

•  обговорення протоколу лікування тварин з усіма операторами, що працюють в цеху опоросу. Якщо свиноматки мають важкі травми чи захворювання, 
їх треба вибракувати. Це повинен робити лише навчений персонал або ветеринарний лікар.

•  фіксування причин вибраковування;

•  використання протоколів щомісячних оглядів умов утримання та показників продуктивності свиноматок.

Вибір високопродуктивних свиноматок та ремонтного молодняка

Обираючи свиноматок для запліднення, враховуйте, що вони повинні мати сильні ноги, пряму спину, ратиці однакового розміру і легку ходу. Натомість уникайте тих, що мають слабкі суглоби, зокрема скакальні, або Х-подібні ноги, вип’ячені зап’ястні суглоби, малі внутрішні частини ратиць й тяжку ходу.

Щоб помітити ці відхилення, завжди стежте за тим, як свиноматка рухається на твердій поверхні. Найкращий час для оцінки ратиць, положення ніг і ходи свиноматки — перехід з цеху запліднювання/очікування до цеху опоросу.

Пам’ятайте, що свиноматка повинна мати здорові й правильної форми ратиці. Тоді маса тіла рівномірно розподіляється по всій їхній поверхні («підошві»). В іншому разі, замисліться про лікування тварин або їх заміну.

Обираючи останнє, упевніться, що маєте достатню кількість свинок високої якості. Зазвичай є три способи отримання ремонтного молодняка:

• придбати F1 свинок з мультиплікатора;
• самостійно виростити F1 свинок, купуючи GP-свинок і кнурів і/або сперму;
• власна репродукція.

Хоча, незалежно від того, яку систему використовують, головна проблема — брак свинок, доступних для заміни старих і непродуктивних свиноматок. Тому треба регулювати кількість свинок у стаді, залежно від цілей стратегії ремонту маточного поголів’я (бажано замінювати старих свиноматок лише тоді, коли маєте кращих молодих свинок). Водночас, щоб продовжити тривалість експлуатації тварин, зосередьтесь на забезпеченні добрих умов утримання та зменшенні падежу.