Біобезпека нудна і статична.
БРЕХНЯ.
Біобезпека – це захоплююче і динамічно. Нові результати досліджень і розвиток технологій постійно рухають біобезпеку вперед. Наприклад, онлайн-технологія геозонування під назвою «Будь побачений, будь у безпеці» зараз застосовується у свинарстві та птахівництві кількох країн. Ця технологія – безпечний спосіб миттєвого аналізу даних про відвідування ферм, щоб «ризикові» ферми могли бути негайно відправлені на карантин. Крім того, це спонукає фермерів посилити протоколи моніторингу клінічного стану тварин та біобезпеки, і це може допомогти запобігти перетворенню спалаху на потенційну катастрофу. У Канаді біолюмінесцентні бактерії використовуються, щоб показати, як патогени поширюються на фермі, якщо протоколи біобезпеки не виконуються належним чином. І, нарешті, використання збірних прибудов перед входом у тваринницькі приміщення вивчається у Франції як стратегія для підвищення відповідності вимогам біобезпеки.
Біологічна безпека вашої ферми знаходиться під постійною загрозою.
ПРАВДА.
«Існує кілька потенційних шляхів для проникнення патогенів на вашу ферму в будь-який день», — зазначає директор PIC зі здоров'я в Північній і Південній Америці доктор Жан Поль Кано. Імовірність того, що станеться захворювання, залежить від того, скільки мікробів проникне, здатності цих мікробів до виживання (що залежить від типу патогена та умов, в яких він несвідомо перевозиться), а також рівень біобезпеки вашої ферми.
З 2013 року понад 12,5 мільйонів свиней померли від PEDv (вірусу епідемічної діареї свиней), а кілька північноамериканських свиноферм були ідентифіковані за останні два роки як PEDv-позитивні з рецидивуючими інфекціями. Існує багато інших проблем з інфекційними захворюваннями свинарської промисловості, включаючи дизентерію свиней, ящур, репродуктивно-респіраторний синдром свиней (РРСС), класичну чуму свиней, африканську чуму свиней, кокцидіоз, паровірус свиней та респіраторні захворювання, такі як плевропневмонія.
Біобезпека працює.
ПРАВДА, АЛЕ З ДВОМА ЗАСТЕРЕЖЕННЯМИ.
«Багато наукових досліджень довели, що вжиття конкретних заходів біобезпеки знижує ймовірність передачі таких захворювань, як РРСС, грип або АЧС. Однак ці кроки повинні бути закарбовані як «спосіб життя» для всіх зацікавлених сторін у сучасних складних системах сільського господарства», — зазначає Кано. «Нова нормальність» ще не повністю встановлена в галузі. Крім того, на кожній фермі необхідна послідовна відданість усіх (власників, менеджерів та працівників) створенню культури біобезпеки, здатної впливати на всі аспекти виробництва, від проектування об'єкта та потоку свиней до в'їзду на ферму та завантаження вантажівок.
У вас є план біобезпеки, але труднощі з реалізацією.
ДУЖЕ ЙМОВІРНО, ЩО ТАК.
Давайте уважно розглянемо ваше підприємство. Кано зазначає, що належна реалізація біобезпеки передбачає інтеграцію чотирьох основних компонентів:
Оцінка ризику: Чи ведеться у вас постійний систематичний пошук будь-яких потенційних можливостей передачі захворювання? Чи проводите ви аудит рутинних процесів, щоб переконатися, що вони виконуються належним чином? Чи робите ви ті інвестиції, які потрібні? Чи є у вас постійна програма навчання та нагадувань для ваших команд?
Політика та керівні принципи: Чи розуміють ваші співробітники, що програма, якої вони повинні дотримуватися, і надані інструменти є науково обґрунтованими? Чи впевнені ви, що програма та інструменти є практичними та простими для розуміння?
Освіта: Чи ви постійно стимулюєте залучення та підзвітність усіх членів вашої організації шляхом своєчасного та відповідного навчання та перепідготовки? Деякі підприємства встановили «чемпіона з біобезпеки» на кожній фермі або відділку, який поширює інформацію та тримає команди в тонусі.
Інфраструктура: Чи все обладнання та засоби (причепи, вантажні рампи) або інструменти, які можуть допомогти знизити фактори ризику (повітряні фільтри, системи TADD), встановлені для забезпечння профілактики захворювань?
Без належної реалізації трьох попередніх складових інвеестиції в інфраструктуру – це лише даремно витрачені гроші.
Ваш план біобезпеки має невеликий запас міцності.
ШВИДШЕ ЗА ВСЕ, ПРАВДА.
Успіх програми біобезпеки залежить від того, чи кожен постійно приймає правильні рішення. Тому в процесах потрібно закласти певний запас міцності , щоб мінімізувати збої.
Деякі приклади:
Сегрегація автопарку (за статусом захворювання або перевезення товарних чи племінних тварин) є найефективнішою стратегією для мінімізації ризику через транспорт, але все одно важливо вимити-продезінфікувати-висушити-перевірити всі транспортні засоби, і в кінцевому підсумку завантажувати тварин з припущенням, що причепи перевозять патогенні мікроорганізми (що вони «брудні»), і використовати завантаження через рампу, яка розділяє зони «чисто-брудно» на фермі.
Інший приклад закладання «багаторівневого» запасу міцності у протокол – включає вхід людей на ферми. Один із пунктів полягає в тому, щоб обмежити трафік лише тими основними відвідувачами, на яких поширюються вимоги щодо простою. Додаткові шари передбачають, щоб ці люди носили одноразові бахіли між своїми транспортними засобами та входом на ферму, використовували лавку для зняття взуття та повністю приймали душ перед входом на ферму.
ЯКИМ БИ НЕ БУВ ВАШ РЕЗУЛЬТАТ, ПАМ'ЯТАЙТЕ...
«Висококонкурентна індустрія свинарства, тиск суспільства на благополуччя тварин та використання антибіотиків, а також розмір та інтеграція сьогоднішніх свиноферм тільки збільшуватимуть потребу в більш здорових свинях», — каже Кано. «Профілактика захворювань матиме важливе значення у стратегічному плануванні виробничих систем. І попри знання та технології, запорукою успіху є щоденне виконання програми: оцінка ризиків, політика та керівні принципи, освіта та інфраструктура. Послідовне впровадження залежить від створення культури біобезпеки, яка будується з логічним планом, проактивними лідерами, залученими командами та своєчасними коригуваннями».
Геннадій Чернецький, керівник відділу продажу ТОВ «ГЕНЕТИЧНА КОМПАНІЯ»:
79 071, Україна, м. Львів, вул. В. Великого 117/40
+38 050 353 22 27
genetic.pic.ukraine@gmail.com