Люди, які працюють у свинарстві вже давно зрозуміли, що вага поросят при народженні пов’язана з їх потенціалом приносити прибуток свинарям. За словами професора генетики Університету Айови Джона Мабрі, це — «Шлях до Прибутку».
Нещодавно завершилося дослідження щодо впливу ваги поросят при народженні на їх майбутню продуктивність та прибутковість. Ця робота була виконана на великій інтегрованій системі з виробництва свинини в США. Результати, які були опубліковані в наукових журналах та докторських дисертаціях засвідчили, що за умови, якщо вага поросят при народженні складала 1,4 кг або вище, то їх продуктивність і потенціал для отримання прибутку були дуже добрими. Якщо вага поросят при народженні була нижче 1,4 кг, то шлях до прибутку ставав менш імовірним.
Дослідження показали, що для кожного зменшення ваги поросят при народженні на 0,1 кг:
- падіж до відлучення збільшувався на 3%;
- падіж після відлучення збільшувався на 2%;
- ринкова вага зменшувалась на 1,63 кг;
- імовірність того, що свиня досягне «Повної Ринкової Вартості» знижувалась на 2%.
«Повна Ринкова Вартість» (Full Market Value, FVM) була визначена як тварина, вагою понад 90 кг, без травм (переломів або інших дефектів), і мала повну ринкову вартість на бійні. Свиня, яка її не досягала, отримувала ринкову ціну, нижчу на 75%.
Так, беручи до уваги вказані дані, можна оцінити прибутковість кожної вагової категорії при народженні (1,4 кг, 1,3 кг, 1,2 кг, 1,1 кг, 1,0 кг) з використанням програмного забезпечення PigProfitTracker®. Воно використовує вхідні параметри вартості виробництва окремої ферми, введену користувачем продуктивність й інформацію щодо ціни. Ринкова ціна туші 1,55 євро/кг була передбачена для свиней FMV, і 1,20 євро/кг для свиней без FMV. Були використані витрати на корм — 295 євро/тонну. У таблиці — відносна продуктивність і передбачуваний прибуток для кожної категорії ваги поросят при народженні:
|
Змінна величина/ Вага при народженні |
1.4кг |
1.3кг |
1.2кг |
1.1кг |
1.0кг |
|
Падіж до відлучення |
8% |
11% |
14% |
17% |
20% |
|
Падіж після відлучення |
5% |
7% |
9% |
11% |
13% |
|
% свиней з «повною ринковою вартістю» |
95% |
93% |
91% |
89% |
87% |
|
% свиней без «повної ринкової вартості» |
5% |
7% |
9% |
11% |
13% |
|
Середня ринкова вага (свині FMV) |
114.0 |
112.0 |
110.4 |
108.7 |
107.1 |
|
Прибуток (збиток) для свиней FMV |
14.06 |
10.95 |
8.09 |
5.08 |
2.08 |
|
Чистий прибуток (збиток) на свиню продану на ринок |
12.03 |
8.21 |
4.67 |
1.04 |
(-2.54) |
Ґрунтуючись на даних, що використовуються у таблиці, якщо вага поросят при народженні знижується з 1,4 кг до 1,0 кг, то середній прибуток на свиню також знижується; поросята з вагою при народженні 1,0 кг або менше не будуть приносити прибуток для свинарів.
Який це має вплив на постачальника генетики? За останні 10 років генетичний пріоритет розміру гнізда значно збільшився, однак, кількість поросят з низькою вагою при народженні також зросла, так як розмір гнізда перевищив ємкість матки свиноматки. Як постачальник генетики буде звітуватися за це збільшення свиней з низькою вагою при народженні в своїй генетичній програмі по вдосконаленню? Логічним рішенням є надання життєвого пріоритету по народженим тим свиням, які мають адекватну вагу при народженні, щоб бути прибутковими.
Програма відбору по ІМЛ Гермітаж BLUP включила відбір для народжених живими > 1кг за останні 3 роки
Вдосконалення ваги при народженні
Протягом останніх двох років Племінні Ферми Hermitage провели об’ємні тестування з порівняння генетичного впливу та впливу годівлі на вагу при народженні. 1930 гнізд різних порід компанії зважили при народженні і порівняли породи та сімейні лінії в них. Випробування закінчилися усуненням невеликої кількості генетичних ліній.
Значне поліпшення у вазі при народженні відбулося за рахунок збільшення об’ємів корму для свиноматки на 60% з 85 по 110 день, його цінність збільшилася з 28 мДж до 44 мДж. Відтак, досягнули середнє збільшення ваги при народженні в 70 г/порося (з 1,38 кг до 1,46 кг).
Зверніть увагу: у свиноматок після 6 опоросу поросята мають меншу вагу при народженні та відлученні.
Компанія Hermitage Genetics працює для всіх виробників свинини та за шість років поставила більше 20 тисяч племінних тварин в Україну. Hermitage Genetics пропонує високоякісну генетичну продукцію, яка отримала всесвітнє визнання у більш ніж 36 країнах світу, зокрема:
- Елітний молодняк з високим статусом здоров’я (GGP/GP порід Ландрас та Велика Біла по материнським лініям і Максгро, П’єтрен, Дюрок, Хайрок та Гемшир по термінальним лініям) з Ірландії, Німеччини та України.
- Високопродуктивні гібридні свинки F1 з репродукторів в Україні, Ірландії та Німеччині.
- Спермопродукція — свіжа та заморожена (Україна, Ірландія та Англія).
- Програми розведення Hermitage BreedDirect BLUP для закритих стад, створені за індивідуальними вимогами клієнтів.
- Генетичний моніторинг за допомогою програми Hermitage BreedDirect BLUP.