Звіт компанії Біомін про дослідження мікотоксинів за 3-ій квартал 2011

Компанія Біомін, визнаний лідер в оцінці ризиків, пов’язаних з мікотоксинами, нещодавно презентувала результати чергового дослідження мікотоксинів — за третій квартал 2011 р.

Ці дані дадуть вам можливість оцінити ступінь ризиків при купівлі товарів з певного регіону. За період із липня по вересень 2011 року протестували 1360 зразків та провели 4774 аналізи із виявлення найбільш небезпечних мікотоксинів для рослинництва та тваринництва: афлатоксинів (АФЛА), зеараленону (ЗЕН), деоксиніваленолу (ДОН), фумонізинів (ФУМ), охратоксину А (ОТА). Зразки відбирали з різних регіонів: Америки (Північної та Південної), Азії (Південно-Східної, Південної та Північної), Океанії та Європи (Північної, Центральної та Південної), а також із Середнього Сходу та Африки.

На вміст мікотоксинів аналізували найрізноманітніші продукти: від зернових (кукурудза, пшениця, ячмінь і рис) до субпродуктів переробки (зокрема, соєвий шрот, кукурудзяний глютен та суха спиртова барда), а також солому, силос та готові комбікорми. Це третій із чотирьох звітів, які будуть опубліковані цього року.

Результати аналізів виявили, що 24 %, 31 %, 48 %, 50 % і 18 % відібраних зразків виявилися контамінованими АФЛА, ЗЕН, ДОН, ФУМ, ОТА, відповідно.

Рис. 1: Присутність мікотоксинів у проаналізованих зразках з різних частин  світу за період з липня по вересень 2011 року.

Рисунок 2 підтверджує, що мікотоксини — проблема розповсюджена, адже 89% проаналізованих зразків містили, принаймні, один мікотоксин. А наявність більше одного мікотоксину в 35% проаналізованих зразків наголошує на серйозності проблеми синергічної взаємодії мікотоксинів у кормах для тварин.

Рис. 2 : Наявність мікотоксинів, за результатами всесвітнього дослідження

Таблиці 1-5 містять деталізовані результати дослідження різних видів мікотоксинів: кількість проаналізованих зразків, відсоток позитивних зразків, середня та максимальна кількість мікотоксинів у позитивних зразках.

Таблиці 1 - 5: Результати дослідження мікотоксинів у регіонах

Спеціалісти компанії Biomin GmbH не мали ніякого впливу на процес відбору проб для дослідження. Рівні забруднення, виявлені у пробах, не обов'язково відображають реальний рівень забруднення цих регіонів та аналізованих продуктів. Тим не менш, отримані результати забезпечують більш глибоке уявлення про діапазон та рівні забруднення мікотоксинами, які можуть траплятися у найрізноманітніших регіонах та продуктах, застосовуваних у кормовиробництві.

За матеріалами BIOMIN’s Mycotoxin Survey – 3rd Quarter Report 2011.

Контактні дані:

ТОВ «Біомін Україна»

м. Київ, вул. Щекавицька, 30/39, офіс 167

тел.: +380 44 3601881, 4961763

факс: +380 44 2071210

email: office.ukraine@biomin.net

www.biomin.net