Метильні групи є важливими для багатьох життєвих процесів, таких як синтез РНК і ДНК, регулювання генів, імунна функція та метаболізм жирних кислот. Однак тварини не можуть синтезувати метильні групи самостійно і повинні отримувати їх із корму. Головним джерелом метильних груп є метіонін, але він також є незамінною амінокислотою, необхідною для синтезу білка.
Холін, який зазвичай додається до корму як донор метилу, може бути дорогим та великим споживачем ресурсів. У порівнянні з холіном, бетаїн виявився більш ефективним донором метильних груп і має вищий рівень безпечності для здоров'я тварин.
Дослідники також вказують на те, що додавання бетаїну до раціону тварин може забезпечити стійкість до стресових факторів, таких як тепловий стрес, і покращити виробничі показники. Це робить бетаїн ідеальним рішенням для забезпечення постійного надходження метильних груп до організму тварин, підтримуючи їхнє здоров'я і продуктивність.
Застосування бетаїну може виявитися переломним кроком в галузі тваринництва та сільського господарства, допомагаючи оптимізувати раціони тварин та підвищити їхню виробничу ефективність. Дослідження продовжуються, і можливі застосування бетаїну можуть бути ще ширше розглянуті у майбутньому.
Більше про результати досліджень фахівців компанії Biochem дізнавайтеся у статті рубрики Технології.
