- World Pork Expo, яку організовує Національна рада виробників свинини (NPPC), вперше відбувалася у 1988 році. Genesus брала участь у кожній з них і за ці 36 років помітила, що галузь значно змінилася. Зараз на виставці менше виробників та менше експонентів. Консолідація галузі знищила тисячі незалежних виробників.
- Консолідацію також можна помітити і в зменшенні кількості експонентів, які продають генетику свиней. Кілька років тому на виставці їх було б кілька десятків, а цьогоріч — не більше семи. Причому більшість з них (PIC, Genesus Topigs Norsvin, Hypor, AcuFast, DNA, Danbred) мають певний ступінь присутності на глобальному ринку.
- Цього року виставка тривала два повних дні (минулоріч 2,5 дні). На нашу думку, виставка має тривати три повних дні (вівторок–четвер), що дозволить відвідувачам більше побачити та поспілкуватися. Витрати для експонентів при цьому зросли б не знанчо, але виставка дала б їм більший результат.
- У США майже не будують нових маточників, а закриття будь-якої свиноферми — це мінус для виробничої бази.
- На виставці були присутні мегавиробники свинини у світі, про яких йшлося у звіті минулого тижня. Зараз вони сукупно сягають 27% світового виробництва, проте на першій виставці у 1988 році не було жодного магавиробника.
- Нині галузь переживає непрості часи, що супроводжуються негативними показниками виробництва та скорочення маточного поголів’я. Тому, щоб вийти з цієї ситуації потрібна «революція». Ми постійно нагадуємо про те, що проблема смакових якостей свинини стримує ціни. Очевидно, що споживачі готові платити за смак, але вони не бачать, що свинина здатна його забезпечити.
Тому, якщо не вирішити проблему попиту на свинину і не почати пропонувати м’ясо, яке б за своїми смаковими якостями могло б конкурувати з яловичиною, прибутковість галузі буде під загрозою.
Крім того, за останні кілька тижнів будь-який оптимізм звів нанівець обвал ф'ючерсів на м’ясних свиней. Проте, на нашу думку, це не матиме значного впливу на галузь, адже ліквідація стада унаслідок спалаху РРСС, значно скоротить пропозицію.
Щодо Китаю, то за останні вісім тижнів ціна на свинину в Піднебесній значно зросла (на 30%) через різке скорочення поголів’я, спровоковане 18-місячним періодом збитків (як і в США). Минулого тижня ціни на живець на деяких ринках у Китаї сягли 20 юанів (1,25 дол. США за фунт живої маси). При цьому за вищих цін імпорт свинини до країни зростатиме, підтримуючи світові країни-експортери.