Олексій Соболєв, директор ФГ «Ланагропрод»
— Пане Олексію, з огляду на високу ціну на поросят в Україні, закуповуєте за кордоном?
Наразі купуємо у вітчизняних підприємств. Нині на ринку вибір великий, а якість поросят не гірша від іноземної генетики. Хоча досвід закупівель за кордоном також маємо. Припинили, тому що навіть коли ціна краща, є інші фактори, які нівелюють цю перевагу, а якщо враховувати, скільки зусиль треба затратити, щоб отримати дозвіл на завезення поголів’я з-за кордону, то бажання це робити взагалі зникає.
— Які періоди визначаєте як пікові з точки зору ціни на живець?
Їх у році три, принаймні про це свідчить понад десятирічний досвід роботи нашого підприємства. Це Новий рік, Великдень та серпень. Під них і підлаштовуємо виробництво. Хоча цьогоріч серпнева ситуація на ринку живця нетипова — підвищення ціни затрималося.
— Як вирішуєте питання кормозабезпечення? Чи вдається в умовах здороження кормової сировини знизити собівартість годівлі?
На 1,5 тис. га вирощуємо ячмінь, пшеницю, кукурудзу, сою. Корми виготовляємо самостійно: потужність установок 3 т/год. Щоб здешевити корми, маємо 3–4-и варіанти раціону. Який із них застосовувати, диктує ситуація на ринку: збільшуємо частку дешевшої сировини.
— Що доопрацювали в системі біобезпеки за останній час з огляду на ускладнення епізоотичної ситуації в Україні?
Насамперед попрацювали над санпропускником: тепер він відповідає найкращим стандартам. Аби дизбар’єр був «не для галочки», а виконував свою функцію, — зробили злив, щоб була можливість повністю замінювати розчин.
Постійно працюємо з персоналом. Коли ситуація з африканською чумою свиней почала загострюватися, обкопали ферму по периметру. До того ж зрізали сад, аби не приманювати птахів, які можуть переносити збудники не тільки АЧС, а й інших хвороб. Транспорт на територію ферми не допускаємо.
Повне інтерв’ю з Олексієм Соболєвим читайте на сторінках свіжого журналу «Прибуткове свинарство».