Проблеми в ланцюзі поставок на ринку свинини ЄС створюють неоднозначну картину на території всього блоку. Деякі країни ЄС відмічають дисбаланс попиту та пропозиції, що призвело до неспокійної ситуації, що характеризується невизначеністю. Окрім закриття заводу Tönnies, ще кілька підприємств зазнали впливу COVID-19 і втратили доступ до китайського ринку. На думку генеральної директорки компанії Genesus в Іспанії, Італії та Португалії Мерседес Веги, це вплинуло і на іспанський ринок. Хоча на ринку цієї країни попит і пропозиція більш збалансовані, ціни на м’ясо однаково падають.
Пані Вега зазначає також, що іспанські м’ясокомбінати, які все ще можуть експортувати продукцію в Китай, користуються ситуацією і нарощують обсяги поставок. Саме це допомагає підтримувати ринок, як за обсягами, так і в ціновому відношенні.
«Однак, ті підприємства, які не мають дозвіл на експорт до Китаю, стикаються з тиском через надлишок м’яса. Скоротити виробництво вони не можуть, адже мають фіксовані витрати. Крім того в Іспанії значно зменшилося внутрішнє споживання, через скорочення в сфері туризму», — повідомляє Мерседес Вега.
У 2019-му році Піднебесна була основним пунктом призначення за межами ЄС для іспанської свинини. На ринок азійської країни припадало 27,2% усього експорту за обсягами (663,9 тис. т) та 23% у вартісному вираженні (1,441 млн євро).
Ще одним ринком, який, схоже, поступово відновлюється є італійський, де ціни почали зростати в середині червня. Наразі ціна становить 1,18-1,19 євро/кг живої ваги. Середня вага тварин тим часом скоротилася до 173,5 кг, порівняно з 176,6 кг два місяці тому. Всі ринкові показники вказують на подальше зростання цін.
PigUA.info за матеріалами euromeatnews.com