«Зважаючи на серйозність спалаху та те, що він походив з Джарратта, ми ухвалили важке рішення про безстрокове закриття цього об'єкта, який не працює з кінця липня 2024 року», — заявила компанія. «Нам боляче впливати на життя сотень працівників, які важко працюють. Ми не легковажимо нашою відповідальністю як одного з найбільших роботодавців у регіоні. Але в цих умовах ми вважаємо, що закриття заводу є найбільш розумним рішенням. Ми працюватимемо, щоб допомогти кожному нашому працівнику в процесі переходу.»
Від моменту виявлення забруднення в продукті з печінки, компанія тісно співпрацює з USDA і регуляторними органами штату, а також з лідерами в галузі безпеки харчових продуктів. Розслідування визначило, що причиною забруднення є специфічний виробничий процес, який існував лише на заводі в Джарратті і використовувався тільки для продуктів з печінки. Через це компанія вирішила назавжди припинити виробництво продуктів з печінки.
Компанія планує використовувати цей спалах як можливість для вдосконалення програм безпеки харчових продуктів не тільки для себе, але й для всієї галузі. Зокрема, вона впроваджує комплексні заходи для запобігання подібним інцидентам у майбутньому. До них відносяться:
- Призначення нового головного фахівця з безпеки харчових продуктів та забезпечення якості (CFSO), який звітуватиме безпосередньо президенту Boar’s Head. Компанія вже проводить набір на цю посаду та сподівається, що новий виконавчий директор почне працювати якомога швидше.
- Створення «Ради з безпеки харчових продуктів Boar’s Head», до складу якої увійдуть незалежні експерти з безпеки харчових продуктів, деякі з яких вже допомагають у розслідуванні в Джарратті. Рада, яка може змінюватися з часом, буде сприяти впровадженню вдосконалених програм забезпечення якості та створенню нового стандарту безпеки харчових продуктів в галузі.
- Розробка вдосконаленої програми безпеки харчових продуктів і забезпечення якості. Мета компанії — створити програму, що відповідає найвищим стандартам безпеки харчових продуктів і зміцнює культуру безпеки протягом усього ланцюга постачання. Цю програму буде розроблено за участю членів Ради з безпеки харчових продуктів та інших провідних експертів у цій сфері.
«Ми залишаємося непохитними у нашій відданості нашим клієнтам і безпеці та якості наших продуктів. Ви маєте нашу обіцянку, що ми працюватимемо не покладаючи рук, щоб відновити вашу довіру і забезпечити, щоб усі продукти Boar’s Head відповідали високим стандартам, яких ви заслуговуєте і очікуєте. Ми рішуче налаштовані вчитися з цього досвіду і вийти з нього сильнішими», — заявила компанія.
PigUA.info за матеріалами feedstuffs.com