Що зміниться для виробників, споживачів і ресторанів?
- Для виробників – це можливість краще просувати якість своєї продукції, надаючи споживачам чітку інформацію про її походження.
- Для споживачів – нововведення забезпечить більшу прозорість і дозволить обирати м’ясо, яке відоме високими стандартами виробництва, смаковими якостями та екологічною відповідальністю.
- Для ресторанів – обов’язкове маркування походження стане конкурентною перевагою, адже демонстрація використання місцевих продуктів підвищує довіру клієнтів і сприяє розвитку регіонального виробництва.
Чому це важливо?
Франція є одним із найбільших виробників м’яса в Європі, і ця ініціатива спрямована на підтримку вітчизняного тваринництва та зміцнення позицій місцевих фермерів на ринку. Крім того, споживачі все більше прагнуть знати походження їжі, яку вони споживають, що робить цей крок вчасним та актуальним.
Зміни сприятимуть не лише економіці країни, а й покращенню продовольчої безпеки та підтримці сталого виробництва.
PigUA.info за матеріалами www.3tres3.com