Дані Федерального статистичного управління Німеччини (Destatis) свідчать про те, що обсяги виробленого м’яса скоротилися на 1,4%, порівняно з 2018-м роком. Скорочення є результатом зменшення обсягів виробництва свинини, тоді як виробництво яловичини та пташатини порівняно з попереднім роком зросло.
Кількість забитих свиней у 2019-му скоротилася на 3% до 55,1 млн голів. З них 51,8 млн власновирощеного поголів’я (-3,4% порівняно з 2018-м) та 3,3 млн імпортованих свиней (+2,7%). Загалом минулого року в країні виробили 5,2 млн т свинини, тобто на 2,6% менше, ніж у 2018-му.
PigUA.info за матеріалами pig333.com