Сприятиме пожвавленню на ринку і короткий робочий тиждень боєнь перед Великоднем, який у більшості європейських країн цьогоріч святкують 4 квітня.
Минулого тижня ціни на свиней забійних кондицій у більшості країн ЄС були порівняно стабільними. Винятком стала Іспанія, де триває висхідна тенденція. За тиждень котирування там зросли ще на 6 євроцентів.
Середня закупівельна ціна на свинину в ЄС за тиждень зросла всього на 0,35%. Утім, перед святами ситуація зміниться.
У Великобританії ситуація на ринку була стабільною, але бекон подорожчав майже на 1%. Наразі середня закупівельна ціна бекону в країні складає 1,41 фунта стерлінгів (1,94 дол.США) за кілограм.
PigUA.info за матеріалами pig-world.co.uk