США: Куди подіти свинину?

40808
©

У вересневому звіті про виробництво свиней і свинини повідомляють, що згідно інвентаризації всіх свиней, на 1 вересня 2018 року загальне поголів'я сягнуло 75,5 млн голів, що на 3% більше, ніж рік тому, і на 3% більше, ніж в червні 2018 року. Чисельність ринкових свиней на 1 вересня становила 69,2 млн голів, що на 3% більше, ніж в минулому році, і на 4% більше, ніж в минулому кварталі. Поголів'я племінних свиней сягнуло 6,33 млн голів — найбільший показник з червня 1999 року і на 3,5% більше, ніж рік тому. 

«У 2019 нас чекає зростання виробництва свинини, в середньому, в діапазоні від 3,5 до 4%. Цей звіт підтверджує, що ми побачимо більші поставки свинини на ринок в 2019 році», — прокоментував Скотт Браун, професор з Університету Міссурі.

З прогнозованим збільшенням пропозиції свинини, експорт прийме на себе основне навантаження і буде відігравати провідну роль у визначенні того, яким буде стан американського свинарства (в ціновому відношенні) в 2019 році.

«Ми вважаємо, що експорт у наступному році підніметься з 22,3% від обсягу виробництва в 2018 році до 22,8% у 2019 році», — прокоментував Лен Штайнер, президент консалтингової групи Steiner Consulting Group, — «Якщо наші цифри вірні, це допоможе виправити цінову ситуацію на ринку».

Проте, тарифна війна і африканська чума свиней (АЧС) можуть мати негативний вплив на експортний ринок.

«Якщо експорт впаде до 18%, це буде фіаско, — каже Штайнер, — Але зараз АЧС є серйозною проблемою в Китаї. І якщо Китай зверне увагу на США в якості постачальника додаткової свинини, це дуже допомогло б американським постачальникам. Однак, тарифна війна ставить такий розвиток подій під дуже велике питання».

Браун також говорить, що внутрішній попит є важливою частиною вирішення проблеми надлишку свинини на ринку США. «Ми бачили сильний внутрішній попит у всьому світі для всіх видів м'яса. Однак якщо економіка покаже спад, в 2019 році, цей попит може впасти і чинити вкрай відчутний тиск на ціни на свиней».


PigUA.info за матеріалами meatinfo.ru

comments powered by Disqus