«Ціни ростуть, оскільки кількість свиней у Британії значно нижча рівня минулого року. Незважаючи на те, що забійна вага вище, ніж в минулому році, внутрішнє виробництво свинини відстає від рівня минулого року приблизно на 2,5%», — пояснив Стюарт Ашуорт, директор економічної служби QMS.
Результати сільськогосподарського перепису в Великобританії в грудні свідчать, що поставки свиней будуть, як і раніше нижче рівня минулого року в середньостроковій перспективі, оскільки кількість свиней на відгодівлі в Великобританії скоротилося на 1,5%. Це зниження чисельності свиней відзначається в усіх країнах Європейського Союзу: свинопоголів'я сягнуло найнижчого рівня за останні 2 роки, зазначає Європейська Комісія, хоча Іспанія показує безперервне зростання поголів'я свиней.
Великобританія лише на 60% забезпечена свининою і продукцією з неї власного виробництва, але експорт відіграє життєво важливу роль для місцевої галузі свинарства, оскільки дозволяє максимізувати прибуток і збути ті частини свинячої туші, які не користуються попитом у споживачів Великобританії.
«Міжнародні торговельні можливості, як і раніше позитивні. Попит з боку Китаю повернувся до зростання після важкого 2018 року. Європейська комісія повідомляє про зростання на 14% експорту до Китаю впродовж перших двох місяців поточного року в порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Зростання також відбувається і на інших важливих азійських ринках, таких як Японія, Філіппіни і В'єтнам. Великобританія також відзначає зростання в торгівлі з Китаєм в січні», — додав Стюарт Ашуорт.
Імпорт, з іншого боку, як очікують, може запропонувати деяку підтримку внутрішнім цінам виробників, так як британський уряд оголосив низькі рівні тарифів на свинину і продукцію зі свинини в разі жорсткого Брекситу. Проте, цей сценарій буде блокувати велику частину експорту на ринок ЄС через високі тарифи.
PigUA.info за матеріалами meatinfo.ru