Карл Шмідбауер, голова спільноти м'ясної промисловості і керівник віденського ковбасного комбінату Wiesbauer, розповів про активне зростання цін упродовж декількох місяців: «З початку року ціни на м'ясну продукцію зросли на 30%».
Як і у випадку Німеччини основною причиною цього назвають африканську чуму свиней, яка активно поширюється у Китаї. Через вірус там вже знищили більше мільйона свиней, внаслідок чого Китай все частіше купує продукцію на європейському ринку. Ціни на свинину стрімко ростуть, в тому числі і в Австрії.
Насправді, ціни просто «нормалізуються», вважають експерти. Підвищення цін буде тривати упродовж наступних кількох тижнів. Однак всесвітньої нестачі свинини не варто побоюватися. Рівень самозабезпеченості цим видом м'яса в Європі становить від 115% до 120%.
PigUA.info за матеріалами myaso-portal.ru