Світовий аналітик галузі, Джим Лонг, вважає, що однією з величезних перешкод на шляху бажаної продуктивності є похмура реальність щодо падежу свиноматок. Про це та про маржинальність переробників свинини США за останні роки читайте у черговому звіті президента і генерального директора компанії Genesus Inc.
