Основним чинником зростання стали вищі ціни на свинину, передусім у Європейському Союзі. Після того як Німеччина відновила свій статус країни, вільної від ящуру, ключові торгові партнери — зокрема Велика Британія та Північна Ірландія — скасували заборону на імпорт німецької свинини. Це сприяло зростанню котирувань, а також стабілізації ринку на тлі підвищення попиту. Додатковим чинником зростання стало зміцнення євро щодо долара США.
Також зросли ціни на баранину — це пояснюється підвищеним попитом у передвеликодній період. Котирування на яловичину теж зросли на тлі обмежених світових поставок та стійкого міжнародного попиту.
Водночас ціни на м’ясо птиці залишалися здебільшого стабільними. Попри складну ситуацію з поширенням пташиного грипу в низці провідних країн-виробників, баланс між глобальним попитом і пропозицією зберігся.
Таким чином, м’ясний ринок залишається динамічним, з окремими категоріями продукції, що демонструють зростання, попри виклики епізоотичного характеру.
PigUA.info за матеріалами www.pig333.com