Минулої п'ятниці Міністерство сільського господарства США оприлюднило піврічний звіт про поголів'я великої рогатої худоби. Яловичина є одним з основних конкурентів свинини. Минулого тижня ціна яловичих відрубів на рівні $ 3,02 за фунт проти $ 1,15 за фунт чітко демонструє переваги споживачів, які голосують своїми грошима. Кількість пропозиції ВРХ (яловичини), безумовно, має великий вплив на ціни на свинину.
Очевидно, що за останні п'ять років тривало скорочення як поголів'я ВРХ, так і корів (близько 7%). І це незважаючи на високі ціни на ВРХ, а є відображенням тривалої посухи в деяких регіонах, що призвела до скорочення пасовищ, а потім ще й до високих цін на корми. Нам здається, що цьогорічне скорочення поголів'я корів на 700 тис. голів порівняно з минулим роком продовжує цю тенденцію. Сьогодні обсяги виробництва яловичини в США знизилося на 4,7%, а свинини — зросло на 0,3%.
Європа
У першому кварталі цього року еобсяги виробництва свинини у Європі знизилося на 8%. Обсяги забою свиней скоротилися на 4,7 млн голів (на понад 350 000 голів на тиждень) у цьому кварталі порівняно з минулим роком. Зниження спостерігається майже у всіх країнах: Іспанія -9%, Німеччина -8%, Данія -14%. Як завжди, зі зменшенням пропозиції через фінансові втрати, ціни на свинину зростають. Більшість країн Європи наразі мають рекордні ціни на свиней. Останні дані з Німеччини вказують на те, що ліквідація стада свиноматок триває.
Експорт свинини з Європи знизився на 15%, в той час як в США зріс на 8% з початку року. Ціна на свиней у США зараз приблизно на $ 50−60 за голову нижча, ніж у Європі. Можна припустити, що іноземні покупці свинини переходять на дешевші джерела свинини. Арбітраж.
Китай
Китай є найбільшим у світі виробником та імпортером свинини. Нас дивує, що ціни на свиней у Китаї продовжують залишатися на рівні $ 40−50 за голову. За нашими підрахунками, китайські виробники втрачали значні кошти протягом 20 з останніх 24 місяців. Цю реальність можна побачити у фінансових звітах 19 публічних свинарських компаній, які за цей час втратили в сукупності кілька мільярдів доларів США. У той же час АЧС продовжує скорочувати виробництво. Втрати останніх двох років призведуть до стрімкого зростання цін у Китаї не «якщо», а «коли». Тоді попит на імпортну свинину підтримає ціни на свинину в інших країнах. .
США
Вважаємо, що поголів'я свиноматок у США скорочується. Ліквідація свиноматок і відсутність утримання позолоти призводить до скорочення племінного стада. Капітальні резерви виробників перебувають під серйозною загрозою. Навіть незважаючи на те, що ціни на худих свиней, які зараз перевищують $ 1,00 за фунт, значно кращі, ніж були раніше, реальність ф'ючерсів на худих свиней на жовтень 84¢, грудень 76¢, лютий 81¢, на жаль, вказує на можливість втрат у розмірі $ 30−40 за голову цієї осені та зими. Оптимізму на цьому ринку немає. Ціна на готівковий фураж у $ 10 відображає похмуру ринкову реальність. Будучи зазвичай оптимістами (можливо, помилково), ми очікуємо, що ціни будуть кращими, ніж відображають поточні ф'ючерси. Чому? Ми очікуємо скорочення поголів'я свиней з року в рік, продовження низького виробництва яловичини, стабільно низькі ціни на курятину, а також зниження цін на м'ясо та м'ясопродукти.
Галузь не побудована песимістами.
Минулого тижня було опубліковано масштабний 240-сторінковий аналіз світового генетичного бізнесу в галузі свинарства. Звіт підготовлений компанією Research Cognizance New York, Нью-Йорк. Genesus визнано одним із провідних гравців у звіті під назвою «Глобальний звіт про дослідження ринку послуг з вирощування тварин 2023−2030». Приємно бути визнаним однією з провідних світових компаній у сфері розведення тварин. Варто зазначити, що лише Genesus базується в Північній Америці з п'яти визначених компаній.
Звіт за посиланням: hometown-pages.com
Євген Шатохін, офіційний представник Genesus в Україні та Казахстані:
+380 (50) 444 2633
shatokhinyevgen@gmail.com
